離乳食後期や完了期の赤ちゃんには、無添加ふりかけがおすすめ！

離乳食が後期や完了期に入ると、赤ちゃんも自分で食べる意欲が増し、食事に少し変化をつけると食べやすくなりますよね。そこで、栄養バランスも考慮しながら使える無添加ふりかけは、離乳食のマンネリ解消にもぴったりです。今回は、赤ちゃんに安心して使える完全無添加ふりかけをご紹介します！

離乳食後期や完了期におすすめする完全無添加ふりかけ5選

ご紹介するのは、食品添加物・化学調味料だけでなく、酵母エキスなどのうま味調味料も含まない完全無添加ふりかけです。

1.唐津花菱の 「綿そぼろ（わたそぼろ）」100gあたり1,620円～
2.兼上の「いわし削り 」45gあたり540円
3.兼上の「いそのわかめご飯の素」30gあたり518円
4.鈴木鰹節店の「おかかひじき」160gあたり1,180円
5.mizunotoの「体にやさしい　だしふりかけ　うめ味・みそ味」40gあたり 648円

離乳食後期・完了期に無添加ふりかけが便利な理由とは？

• 使い勝手が良い
  ふりかけはご飯やおかゆにサッと混ぜるだけで、食べ応えもアップし、赤ちゃんが飽きずに食べやすくなります。
  
• 安心できる
  市販のふりかけには、保存料や着色料、人工調味料などが含まれている場合が多く、離乳食としては少し心配ですよね。国の基準で健康面は安心できますが、市販のふりかけには味の素のようなアミノ酸系や酵母エキスなどのうま味調味料が入っている場合が多いです。その味に慣れてしまうと、食材の旨味を活かした無添加料理や自然派料理では物足りなくなってしまうのが問題と思います。無添加ふりかけはこうした成分が含まれていないため、赤ちゃんの発育に影響を与える心配がなく安心できます。また、無添加ふりかけは味付けも薄味の物が多く、食材本来のおいしさを覚える食育にもなります。
  
• 栄養価が高い
  また、無添加のふりかけは栄養価が高いものが多く、カルシウムやビタミン、ミネラル、たんぱく質など、成長期の赤ちゃんに必要な栄養素が豊富に含まれていることもポイントです。

子どもはいつから市販のふりかけを食べられる？

そもそも、いつ頃から赤ちゃんに食べさせて良いのか少し心配ですよね。目安は9～11か月頃のカミカミ期頃です。

ふりかけは生後9カ月ごろのカミカミ時期から

無添加ふりかけは、生後9カ月ごろのカミカミできるようになった時期から食事に取り入れられます。ただ、ふりかけをかけるとあまり噛まずに飲みこんでしまう傾向がありますので、最初は毎日たべさせずに間隔をあけるなどの注意が必要です。また、原材料を確認し、アレルギーなどの問題ないことを確認してから食べさせてください。

大人用のふりかけには注意が必要

大人のふりかけは塩味が強いものや風味が強いものが多いので、大人が必ず味見して塩味や風味が強い場合は食べさせないようにした方が良いでしょう。

離乳食に使える無添加ふりかけの選び方

赤ちゃんに安心して使えるふりかけを選ぶ際は、以下のポイントを押さえておくと安心です。

離乳食後期からの無添加ふりかけを選ぶポイント

• 原材料を確認する
  シンプルな材料で作られたものを選びましょう。野菜や魚、海藻などがメインのふりかけは栄養価も高く、食材そのものの旨みで赤ちゃんも食べやすいです。
  
• 赤ちゃんの月齢に合わせた素材
  消化が良いものや、アレルギーのリスクが少ないものを選ぶのも重要です。特に離乳食後期や完了期は、食べられる素材が増える時期ですが、新しい食材は少量ずつ試すことを忘れずに。
  
• 塩分が少ないもの
  赤ちゃんの腎臓はまだ発達途中のため、塩分の摂りすぎに注意が必要です。できるだけ塩分控えめのものを選びましょう。
  
• アレルゲンに注意
  小麦や卵、乳製品など、アレルギーの原因になりやすい食品が含まれていないかも確認しましょう。

商品パッケージの売り出し文句に注意！

　商品パッケージや商品名などで「無添加」や「化学調味料なし」などを表記している商品は数多くありますが、注意が必要です。全国ふりかけグランプリの受賞商品でもそうですが、原材料ラベルを確認すると食品添加物を使っていたり、酵母エキスなどの記載がある場合はいわゆる味の素などの成分と同じうま味調味料が使用されています。酵母エキスは分類上、食品扱いであり添加物扱いではないため商品に無添加などを表記しても問題ありません。
　そのため、食品メーカーは食品添加物に分類されるうま味調味料（アミノ酸等）を使わずに酵母エキスを使い、無添加を表記する裏技みたいな手法をよく使っています。
　酵母エキスは確かに安全性は高いと思いますが、問題は強いうま味感に慣れてしまうことだと思います。うま味調味料と同じような効果があるため、食べ慣れてしまうと完全無添加の食品などで物足りなさを感じるようになり、濃い味付けなどを好むようになる恐れがあります。
　必ずパッケージの表だけでなく、原材料ラベルで材料を確認し、知らない材料はネットで検索してみてください。

おすすめの無添加ふりかけ5選

無添加ふりかけ屋が気になって仕方がない完全無添加ふりかけの商品の特徴と魅力をご紹介します。

1.唐津花菱の 「綿そぼろ（わたそぼろ）」100gあたり1,620円～

　作り手はミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店の「唐津 花菱」。その花菱が究極のふりかけを目指したのが「綿（わた）そぼろ」です。日本テレビ系「ZIP」を始めとするTV番組や情報雑誌など様々なメディアに取り上げられています。また、おとりよせネットでは高評価商品のみに与えられる「審査員太鼓判」を獲得しています。
　地元玄界灘で仕入れた鯛・鰆・鯖を無添加のシンプルな調味料による味付けと、独自手法により魚の旨味を最大限に引き出し凝縮しています。そして、丁寧にほぐし続けることで、わたのような食感で白米を優しく包みます。最初の一口目は優しいふわふわとした触感、2回ほど噛んだあたりからの舌の上で広がる魚の旨味は絶品と言えます。味に敏感なお子様や魚嫌いなお子様にも大変好評です。シンプルながらも、和食の基本を押さえた綿そぼろは、忙しい旦那さんの食卓を格上げします。ご飯のお供だけでなく、お酒との相性も抜群。毎日の一皿に彩りを添え、日常の中にちょっとした贅沢をプラスしてくれる一品です。

魚が苦手な人でも魚が好きになる商品を

「綿そぼろ」の特徴は？

玄界灘の厳選した魚を使用

　日本屈指の漁場である「玄界灘」の魚たちが素材です。玄界灘では、えさ・海流・住み家の全てに恵まれ育つため、脂の乗りなどがよく、旨味が詰まった魚をそぼろの素材として使用しています。綿そぼろは化学調味料や食品添加物を無添加のため、魚の美味しさがそぼろの美味しさに直結しています。

独自製法による驚く「ふわふわ食感」

　綿そぼろの最大の特徴は、綿（わた）のように「ふわふわ」。市販の一般的な鯛そぼろと花菱の鯛そぼろを比較すると、同じ重量でも体積が2倍くらい違います。そのため、口あたりは驚くほど「ふわふわ」。また食感だけでなく、玄界灘の鯛（たい）、鰆（さわら）、鯖（さば）を使用し、醤油、清酒、砂糖、生姜、みりんの無添加調味料のみの味付けで、調味料は最小限であるため素材の旨味を楽しめます。2回ほど噛むと「上品な旨味」がゆっくり舌の上で広がります。味は「鯛・鰆・鯖」の３種類。鯛は上品な旨味、鰆は優しい旨味、鯖は深い旨味が特徴です。綿のような食感でごはんを優しく包み込み、魚の旨味とごはんの甘味が掛け算される究極のふりかけです。おにぎりにまぶしたり、お茶漬けにしたりとアレンジもお楽しみいただけます。

動画で綿そぼろをご紹介

「綿そぼろ」は調理不要でふりかけるだけ

　綿そぼろは調理は不要です。冷蔵庫または室温で解凍し温かい白米にふりかけるだけで、ふわふわの食感と魚の凝縮された旨味を楽しむことができます。またふりかけだけでなく、おにぎりにまぶしたり、お茶漬けとしても楽しむことができます。

「綿そぼろ」のおいしさの口コミ・レビューは?

「綿そぼろ」のパッケージは上品かつ便利

　綿そぼろは瓶ではなく、あえてチャック袋のパッケージに入れております。冷蔵庫や冷凍庫に省スペースで保管でき、またふりかける前に、袋を揉むことで綿そぼろをほぐし、よりふわふわ感を出すことができるためです。お召し上がり方などを記載したパンフレットを同封しますので、ギフトを貰った方も安心してお召し上がりいただけます。

唐津花菱の「綿そぼろ」の価格・内容量・賞味期限は?

製造者	唐津花菱
価格（税込） ※参考価格(2024年9月時点）	鯛と鰆と鯖（通常サイズ）：5,400円 鯛と鰆と鯖ハーフ（半量サイズ）：3,200円 100g単品価格 鯛（たい）：2,160円 鰆（さわら）：1,620円 鯖（さば）：1,620円
内容量	通常サイズ1袋 約100g ハーフサイズ1袋 約50g ※約100gで約5～6膳分をふりかけられます。
ふりかけタイプ	ソフトタイプ（生ふりかけ）
原材料	たい（唐津市産）、さわら（唐津市産）、さば（唐津市産）、醤油、清酒、砂糖、生姜、みりん（一部に大豆・小麦を含む）※花菱では厳選した無添加調味料を使用しています。 ※うま味調味料など不使用。
賞味期限	商品発送日から冷凍約3ヶ月、冷蔵2週間

2.兼上の「いわし削り 」45gあたり540円

兼上（かねじょう）は85年以上続く桜えびと削り節の専門店。広く流通するような大量生産された商品ではなく、素材の良さを活かした個性のある贅沢な桜えび・削り節などを作っていることに誇りをもってお店です。そして兼上の商品はすべて完全無添加。化学調味料やエキスをはじめ、たんぱく分解物も使われていません。そんな削り節専門店が作る「いわし削り」はシンプルの極み。

兼上の「いわし削り 」の特徴は？

いわし節や煮干しを削った削り節のことを指し、大正時代から作られている「削り節の元祖」とも言われています。カネジョウでは「いわしの煮干し」を削って作られています。いわしは生臭さの原因となる脂っけのない良いものを仕入れ、しっかり天日干しを行い乾燥・熟成させて旨味を凝縮されています。削りの工程では厚さ0.01mm以下の極薄に削ることで柔らかな食感を引出しています。酸化防止剤やうま味調味料なども含まない無添加のふりかけです。

兼上の「いわし削り 」の口コミ・レビューは?

兼上の「いわし削り 」の価格・内容量・賞味期限は?

価格（税込） ※参考価格(2024年9月時点）	540円（税込）
内容量	45g
原材料	いわしの煮干し（いわし（国産））
賞味期限	製造日から360日

3.兼上の「いそのわかめご飯の素 」30gあたり518円

こちらも兼上の無添加のわかめふりかけです。

兼上の「いそのわかめご飯の素 」の特徴は？

梅干し屋が紀州南高梅を漬けた後の赤紫蘇で作ったふりかけで、国産のこだわりの紫蘇を厳選されています。梅のエキスをたっぷり吸った赤紫蘇を天日干ししたあと、食べ応えがあるように手で粗く削って、粒を大きめに仕上げられています。 自慢の完熟南高梅の風味が合わさったゆかりは、ご飯との相性抜群です。

兼上の「いそのわかめご飯の素 」の口コミ・レビューは?

兼上の「いそのわかめご飯の素 」の価格・内容量・賞味期限は?

価格（税込） ※参考価格(2024年9月時点）	518円（税込）
内容量	30g
原材料	わかめ加工品（わかめ（国内産）、粗糖（鹿児島県産）、食塩（静岡製造）、昆布粉末（北海道産）
賞味期限	製造日から360日

4.鈴木鰹節店の「おかかひじき」160gあたり1,180円

鈴木鰹節店は明治27年に開業し、先代からの製法にこだわり安心・安全な商品を作ることを心がけておられます。そんなかつお節店が作る無添加のふりかけは、テレビ番組の全国ご当地ふりかけ選手権などで優勝するなど好評です。

鈴木鰹節店の「おかかひじき」の特徴は？

最高級の本枯節と鮮度の高いひじきを使った無添加ふりかけです。鴨川産のひじきおかかで程よい食感と風味を出し、絶妙な美味しさを引出しています。

鈴木鰹節店の「紫蘇ふりかけ」の口コミ・レビューは?

鈴木鰹節店の「紫蘇ふりかけ」の価格・内容量・賞味期限は?

価格（税込） ※参考価格(2024年9月時点）	1,180円（税込）
内容量	1袋40g×4袋
原材料	鰹節、ひじき、ごま、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、（原材料の一部に小麦、大豆含む）
賞味期限	製造日より150日

5.mizunotoの「体にやさしい　だしふりかけ　うめ味・みそ味」40gあたり 648円

無添加おだしを作っている会社の無添加ふりかけが「体にやさしい　だしふりかけ」です。ビタミンやミネラルが豊富なにんじん。うまみ、風味が豊富な焼きあご・あおさをはじめ、カルシウムたっぷりのいわし削りとフコイダンの働きを持つとろろ昆布や国産しいたけを使用しています。

mizunotoの「体にやさしい　だしふりかけ」の特徴は？

おだしを作っている会社ということもあり、かつおぶし、いわしぶし、焼きあご、わかめ、とろろ昆布、椎茸などのうま味食材をブレンドして天然の旨味をだしています。そこににんじん、たまねぎ、ごまなどの風味を加え、口の中で豊かな香りが広がる商品です。味は2種類でうめ味・みそ味があります。無添加ですので、安心してお召し上がりいただけると思います。

mizunotoの「体にやさしい　だしふりかけ」の口コミ・レビューは?

mizunotoの「体にやさしい　だしふりかけ」の価格・内容量・賞味期限は?

価格（税込） ※参考価格(2024年9月時点）	うめ味：648円（税込） みそ味：648円（税込）
内容量	1袋 約40g
原材料	【みそ味】 鰹削り節（国内製造）、米みそ（大豆、米、塩）、わかめ、燻製椎茸、あおさ、鰯煮干、昆布、焼飛魚、乾燥人参、乾燥玉葱、乾燥菊芋、ごま 28品目アレルギー表示：大豆・ごま 【うめ味】 鰹削り節（国内製造）、わかめ、岩塩、乾燥梅干、燻製椎茸、昆布、大豆、乾燥人参、乾燥菊芋、ごま 28品目アレルギー表示：大豆・ごま
賞味期限	150日

唐津花菱の特別な逸品

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唐津花菱の綿そぼろ

　料理の手間を減らしつつ、魚の旨みを楽しめるから、忙しい朝の時短にぴったり。上質な素材と職人の技が奏でる逸品は、贈る側のセンスと信頼をしっかりと演出します。

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