佐賀県唐津市は、美しい自然と歴史的な街並みが魅力です。特に、新鮮な海の幸や畜産物を使ったグルメ商品が豊富で、お土産やギフトにぴったりな商品がたくさん揃っています。美味しいものを贈るのは相手に喜ばれること間違いなしですが、種類が多いため選ぶのに悩むことも多いですよね。今回は、唐津の料理屋がおすすめするお中元、お歳暮、お誕生日、お礼、ご挨拶、ご法事などで贈られた人が絶対に喜ぶギフト商品をご紹介します。
この記事を紹介する人
花菱のおやっさん（円城寺 雅由）
佐賀県唐津市で50年以上の老舗料亭「花菱」の店主
ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店
日本テレビ系「ZIP」など多くのTV番組や日本料理専門誌、情報雑誌などで話題の「綿そぼろ(わたそぼろ)」を生みだす
無添加すき焼き・牛丼具「花すき」は大手ネット通販すき焼き部門で1位獲得
地元唐津で活躍するシェフや陶芸家などとの勉強会を行い、日々美味を探求中
ご紹介する佐賀県唐津のグルメギフト・プレゼント5選
1.唐津花菱の 「綿そぼろ（わたそぼろ）」100gあたり1,620円～
2.唐津花菱の「花すき 佐賀和牛のすき焼き・牛丼具」170gあたり900円
3.萬坊の「いかしゅうまい」8個入で1,296円
4.大原老舗の「松露饅頭（しょうろまんじゅう）」10個入で1,188円
5.松浦漬本舗の「松浦漬（まつうらづけ）」1缶（内容量 180g）あたり1,296円
唐津のお土産・お取り寄せ商品の選ぶポイントとは？
お土産・お取り寄せ選びで大切なポイントを押さえれば、贈る相手にも喜ばれること間違いなしです！
1. 相手の好みをリサーチする
グルメギフトを選ぶ際、まず大切なのは相手の好みを把握することです。どんな食べ物が好きか、特にアレルギーや苦手な食材がないかを事前に確認しておくと安心です。例えば、甘いものが苦手な方にスイーツを贈ると逆効果になってしまうこともあります。できるだけ相手の食の嗜好をリサーチして、「自分のために選んでくれたんだ」と感じてもらえるギフトを選びましょう。
リサーチのヒント
- SNSやブログをチェックして、普段食べているものを調べる。
- 友人や家族に相談して、相手の好みを聞いてみる。
2. 使い勝手が良いものを選ぶ
グルメギフトは貰って嬉しいものですが、普段使わないものであったり使い方が複雑なものは、使わず・食べずにそのまま賞味期限を迎えてしまうことはないでしょうか。特に贈る相手が忙しい人には、保存が利くものや簡単に調理できるギフトが大変おすすめです。
使い勝手の良いグルメギフト
- 高級食品のレトルトや冷凍商品
- 高級調味料
- 簡単調理のグルメ詰め合わせセット
3. パッケージや見た目にもこだわる
グルメギフトは、味だけでなく見た目やパッケージも重要です。グルメギフトを貰った方は、商品価値がどの程度のものか分からないものであり、商品価値がどの程度のものか自然と考えてしまうものです。
人間の食品に関する価値観は情報で大きく変わると言われており、科学的にも証明されています。高級食材を使っていたり、無農薬や無添加を売りにしている商品を見たり聞いたりすると、自然に「高級感」であったり、「おいしそう」だと脳が判断し、食べた後の満足度も大きく変わります。
グルメギフトの第一印象はパッケージであり、パッケージはギフトを貰う方の非常に重要な視覚情報となり、その後の満足度にも影響を与えることになります。
また、美しいパッケージや心づかいがあり高級感のある箱に入ったギフトは、開ける瞬間のワクワク感を引き立てますので、ぜひこだわって選んでいただきたいです。
おすすめのパッケージ例
- 和紙や布を使った上品なラッピング
- 化粧箱などで高級感を演出
- エコやサステナブル素材のギフトボックス
- 名入れやメッセージカードを添えて、パーソナルな要素をプラス
4. 品質やブランドにこだわる
贈り物としてのグルメギフトは、品質が高く信頼できるブランドから選ぶことが大切です。特にお取り寄せや高級食材の場合、品質に妥協すると味や鮮度に影響が出てしまいます。また、地元の特産品や希少な食材を使ったギフトも、話題性があっておすすめです。
相手に安心して喜んでもらうためにも、口コミやレビューをチェックして、評判の良いアイテムを選びましょう。レビューや口コミをチェックする際には、一番良い評価と一番悪い評価を確認し、商品やサービスの良い点と悪い点を確認したうえで、納得して購入されることをおすすめします。
品質やブランド選びのポイント
- 老舗や専門店から選ぶことで品質が保証され、実績があり安心して購入できます。
- グルメ雑誌やメディアで紹介されている商品を参考にする。
4. ストーリーがある商品もおすすめ
名品は作り手の様々な思いやストーリーで生み出され、その思いやストーリーは商品の味となり皆様の体と心に響くきっかけになると思います。そんな思いを知って注文するとより商品に価値を感じ、ご家族やご友人との話にもひと花咲くのではないでしょうか？
5. 特別感をプラスするオプションを活用する
グルメギフトに特別感をプラスするオプションを活用すると、さらに喜ばれます。例えば、相手の名前を入れたオリジナルラベルや、メッセージを添えたカードを一緒に贈ることで、よりパーソナルなギフトになります。また、体験型のギフトチケット（ディナーやワインテイスティングなど）も人気です。特別な日に特別な体験を贈るのも一つのアイデアです。
それでは、具体的におすすめの唐津のお土産・お取り寄せ商品を見ていきましょう！
唐津のおすすめグルメギフト5選！～気持ちを届ける～
1. 綿そぼろ（わたそぼろ）【唐津 花菱】
ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店の「花菱」が作る究極のふりかけ「綿そぼろ(わたそぼろ)」。日本テレビ「ZIP」など多くのTV番組や雑誌などで取り上げられている話題の無添加ふりかけです。玄界灘(げんかいなだ)の新鮮な鯛・鰆・鯖を使い、最小限の無添加調味料で食材を最大限に引き出すことにこだわっています。綿そぼろ(わたそぼろ)という名前のとおり、驚くほど「ふわふわ」な食感に、魚の旨味が凝縮されており、上品で優しい旨味が口の中に広がります。
息子を想う母の気持ちが商品に
初代女将が子どものために生み出したのが「綿そぼろ」
花菱初代女将の息子は幼い頃、魚が苦手だったそうです。そこで、初代女将が子供が魚を好きになるようにと工夫して作ったのが「そぼろ」でした。魚の旨味を凝縮した優しい風味のそぼろを食べさせたところ驚くほどパクパクと食べ、それから魚が好きになったそうです。
今はその息子が花菱の店主となり、日本料理で培った技術で、食感をより「ふわふわ」に、魚本来の旨味をより上品に仕上げました。そして、わたのような食感から「綿そぼろ（わたそぼろ）」と名づけ商品化しました。
写真：花菱初代女将 円城寺 テル子
綿そぼろのお味は？
口当たりは非常に柔らかく名前のとおり白米を包むように「ふわふわ」で、初めて召し上がられる方はふわふわ食感に驚かれます。魚の旨味を引き出すために調味料は最小限なので、「あっさり」とした口当たりですが、2回ほど噛むと徐々に「魚の深い旨味」が舌の上でひろがっていきます。白ごはんの甘味と合わさり、ごはんがどんどん進みます。無添加で安心できますし、子どもやご高齢の方にも好評ですので、ぜひおすすめしたい一品です。
唐津 花菱のギフトサービスについて
花菱ではギフトでなくてもお届けるすべてのお客様に対し「花菱からのギフト」と考え、化粧箱を不織布風呂敷でお包みで商品をお渡ししております。ご家族やご友人などだけでなく目上の方へのギフトとしてのご利用も多く、また講演会講師の先生へのお礼や、保険会社様やアートギャラリー様などの利用もあり、お取引先へのギフトとしても大変おすすめです。綿そぼろは冷蔵庫や冷凍庫に収納しやすく、保管やふりかけやすくするためにアルミ製のチャック袋に梱包しております。また、熨斗サービスやメッセージサービスもありますので、パーソナルなギフトにも大変おすすめです。
【注意】販売店舗での購入の場合、事前に電話連絡（TEL:0955-72-3311）やメール(watasoboro@gmail.com)での予約制となります。オンラインでのお取り寄せがおすすです！
2. 花すき 佐賀和牛のすき焼き・牛丼具【唐津 花菱】
こちらもミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店の「花菱」が作る「すき焼き・牛丼具」。大手通販サイトの楽天市場では、すき焼き部門週間売上1位を獲得した商品がこの「花すき」です。濃厚な旨味と柔らかな肉質を兼ね備えたブランド牛である佐賀産和牛を使い、甘味が強い佐賀県産玉ねぎで自然の甘味、しいたけの和の旨味、ごぼうの香りが合わさり、「旨味・香り・食感」を楽しめます。また、えそだし・北海道産の利尻昆布だしによるクセがなくあっさりとしながらも深く芳醇な風味で後味もすっきり。無添加調味料だけで食材の自然なコクと甘味を引き出し、肉と野菜のバランスよく、安心して毎日食べても飽きない味付けになっています。
牛丼というシンプルな料理への挑戦
自宅で簡単に食べられる和食を提供したいと考え、日本人に親しみ深い「牛丼の具」に挑戦したのが始まりであり、苦悩の始まりでもありました。まず第一に、子どもにも安心して食べさせられるように食品添加物を使わない無添加にこだわり、食品添加物は後味もしつこくなりやすいという理由からも使用しませんでした。無添加は、食材と調理技術がおいしさに直結するため、シンプルな料理こそ難しく苦悩の連続でした。食材の選定、具材の種類、肉のスライスの厚み、だしの比率、旨味の出し方など試行錯誤を繰り返しました。特にあっさりしながら深いコクを出すことに1年を費やし、お客様のリアルな声も反映しながら育てた商品が「花すき」です。
花すきの「花」には、食べた皆様が花のような笑顔になってほしいと願いを込めて名付けています。
写真：花菱店主 円城寺 雅由
花すきのお味は？
チェーン店などの牛丼具などに比べあっさりとしていますが、食材の旨味とえそと昆布だしの旨味がある汁（つゆ）が絶品です。佐賀産和牛も柔らかく、玉ねぎ・椎茸・ごぼうの甘味・旨味・香りが合わさり非常にバランスの取れた一品です。つゆと白ごはんだけでも何杯もごはんが進みます。おすすめのお召し上がり方として、3回の味変化を楽しむ方法があります。最初は花すきを「そのまま」味わい、次は「溶き卵を絡めて」楽しみ、最後は花すきのつゆと溶き卵の「卵かけごはん」で締めるという贅沢な楽しみ方もあります。調理も簡単で電子レンジであたためるか、湯せんであたためるだけですので、主婦の味方にもなるおすすめ商品です！
唐津 花菱のギフトサービスについて
綿そぼろ同様に花すきにつきましても、お届けるすべてのお客様に対し「花菱からのギフト」と考え、化粧箱を不織布風呂敷でお包みで商品をお渡ししております。花すきは真空パックに入れ、その外側をさらに白色のパッケージで包んでおります。簡単に調理できるように、真空袋のまま電子レンジの場合は500W・4分、湯せんの場合は沸とう5分温めるだけでお召し上がりいただけます。こちらも綿そぼろ同様に熨斗やメッセージカードをお付けできます。
【注意】販売店舗での購入の場合、事前に電話連絡（TEL:0955-72-3311）やメール(watasoboro@gmail.com)での予約制となります。オンラインでのお取り寄せがおすすです！
3. いかしゅうまい【萬坊】
唐津のお土産と言えば、皆さんご存じの「いかしゅうまい」です。唐津の港町・呼子で大人気の海中レストラン「萬坊（まんぼう）」が生み出し、独特の食感と美味しさで大ヒットしました。特徴はシュウマイとは思えない「ぷりぷり」とした食感に「魚介の旨味」です。
イカへの思いとアイデアから生まれた名品
イカは非常にデリケートで、生では水揚げ後1日ほどしか持ちません。そのため、季節や天候によって余ることがあり、余ったイカを無駄にしたくないとの思いから、萬坊の料理人たちは新しい商品作りに挑戦。地元の漁師がイカの固い身をフードプロセッサーですり身にしていることからヒントを得て、イカのすり身を使った和食の「しんじょ」に似た料理を思いつき、これがいかしゅうまいの原型となりました。さらに、通常のしゅうまいはワンタンの皮で包みますが、料理長が細かく刻んだ皮を外側にまぶす方法を思いつきました。これが今のいかしゅうまいに欠かせない特徴である外側のふわふわとした皮です。蒸し上げると、皮が花のように開いて見た目も美しく、食感も独特な新しい料理が完成しました。こうして、試行錯誤の末に生まれたのが萬坊の「いかしゅうまい」です。
写真：呼子 萬坊
いかしゅうまいのお味は？
イカのすり身をつかった和食の「しんじょ」に、皮を細かく刻み外側にまぶした商品です。見た目はシュウマイのようですが、シュウマイとは異なりプリプリとした食感と脂っこくなく魚介の旨味と香りを楽しめます。あっさりとしていますが、口いっぱいに広がるふんわりとした食感とぷりぷりの歯ごたえが大変魅力です。
冷凍でお持ち帰りできるので、おかずやお酒のおつまみに大変重宝するのでおすすめです！
4. 松露饅頭（しょうろまんじゅう）【大原老舗】
唐津の銘菓と言えば、皆さんご存じの「松露饅頭（しょうろまんじゅう）」です。松露（しょうろ）とは、唐津の名所「虹の松原」に自生するきのこの一種に形状が似ていることから名付けられました。材料は卵、小麦粉、砂糖を基本としたシンプルなお菓子ですが、お召し上がりになられると人気の秘密が分かると思います。今でも手焼きの製法を守り続け、こだわりの逸品と言えます。
手焼きで伝統と思いを守り続ける
唐津はかつて大陸と日本を結ぶ交易の拠点として栄えた港町。豊臣秀吉の朝鮮出兵（文禄の役）の後、朝鮮から陶器とともに「焼饅頭」が伝わりました。江戸時代後期、阿わび屋惣兵衛という人物が、この焼饅頭に独自の工夫を加え、藩主である小笠原侯に献上しました。その形が、日本三大松原の一つである虹の松原に自生する松露（キノコの一種）の丸い姿に似ていたことから、「松露饅頭」と名付けられました。焼饅頭は、各家庭で作られていましたが、蒸し饅頭や牡丹餅に比べ難しいため、次第に廃れました。しかし、初代惣兵衛の妻であるカツ子が、松露饅頭を内職として作り始めると、評判が広がり、やがて本業となりました。現在でも、一つ一つ丁寧に銅板で焼き上げられる松露饅頭は、唐津を代表する名物です。
写真：大原老舗
松露饅頭のお味は？
薄いカステラ生地にびっしりと滑らかなあんこが入っています。口当たりはしっとりとしていて、ほどよい甘さのあんこをカステラ生地の卵の風味が優しく包み込み、後味もしつこくありません。ほどよい甘さと優しい味わいなので、ついつい2個、3個と手が伸びてしまうような商品です。一口サイズなのでお子様にもちょうど良く、食後のお菓子としても食べやすくおすすめです。
大原老舗のギフトサービスについて
大原老舗ではしっかりとした紙包みで対応いただけますので、ギフトに大変おすすめです。
5. 松浦漬（まつうらづけ）【松浦漬本舗】
捕鯨基地として歴史があった呼子では鯨の食文化が発達し、鯨の部位であるかぶら骨（上あごの軟骨）も利用されていました。かぶら骨の持つ独特の食感に注目した創業者のツルさんが、酒屋を営む本家より酒粕を買い求め、かぶら骨を漬け込むことを思い立ったそうです。酒粕の豊かな風味と試行錯誤によって生まれた甘辛い味付けが評判となり、明治25年に「松浦漬」という名で商標が取得されました。平成26年度の第25回全国水産加工総合品質審査会「水産庁長官賞」を受賞しており、唐津の名品と言えます。
松浦漬のお味は？
松浦漬を食べるなら、やはり白ごはんに乗せることから始まります。滑らかな舌触りのほどよく甘く調味された酒粕で、ごはんがとにかく進みます。そして鯨のかぶら骨の非常に薄くコリコリとした食感で飽きがこないのが、他の酒粕商品とは一線を画す点です。
創業者のツルさんが開発に多額の私財をつぎ込み、家が傾きかけたことや、松浦漬づくりが上手く行くようにと氏神の愛宕神社にお百度参りを行ったなど、松浦漬づくりに対するなみなみならない思いが伝わる逸話もあり、そのこだわりが食べて納得できる一品だと思います。
松浦漬本舗のギフトサービス
しっかりとした化粧箱をご用意されていますので、オンラインでセットなどをご確認し、送り先をイメージしながらお選びいただけると良いかと思います。
おやっさん佐賀県唐津のおすすめグルメギフトはいかがだったでしょうか？
どれも簡単に食べられて、おいしいものばかりですので、ぜひご検討ください！
