快気祝いお返し完全ガイド!マナー・選び方・相場・おすすめ商品を徹底解説!

綿そぼろ鯛と鰆と鯖
目次

快気祝いお返し(快気内祝い)完全ガイド!

「快気祝いのお返し、どう選べばいいの?」お見舞いをいただいた方へ感謝の気持ちを伝える「快気祝いのお返し」。しかし、どんな品物を選べばいいのか、マナーや相場はどうなのか、迷ってしまう方も多いのではないでしょうか?
本記事では、快気祝いのお返しの基本マナー、適した贈り物、相場の目安、スマートな手配方法まで詳しく解説します。さらに、相手に喜ばれるおすすめ商品もご紹介! この記事を読めば、快気祝いのお返しで失敗せず、感謝の気持ちがしっかり伝わる品選びができるようになります。
最後まで読んで、相手に喜ばれる完璧なお返しを準備しましょう!

この記事を紹介する人

花菱のおやっさん

花菱のおやっさん(円城寺 雅由)

佐賀県唐津市で50年以上の老舗料亭「花菱」の店主

ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店

日本テレビ系「ZIP」など多くのTV番組や日本料理専門誌、情報雑誌などで話題の「綿そぼろ(わたそぼろ)」を生みだす

無添加の高級すき焼き・牛丼具「花すき」は大手ネット通販すき焼き部門で売上1位獲得

地元唐津で活躍するシェフや陶芸家などとの勉強会を行い、日々美味を探求中

快気祝いのお返しってどんな意味?

快気祝いのイメージ

快気祝いのお返しとは?心を伝える大切な贈り物

 快気祝いのお返しは、病気やけがからの回復を祝う「快気祝い」に対し、感謝の気持ちやお祝いの気持ちを込めた贈り物です。贈る側も、受け取る側もお互いの気持ちを大切にする日本の伝統的な慣習のひとつとして、マナーや相場に沿った贈答品が求められます。特に、相手への思いやりを示すために、贈る品物の選び方には注意が必要です。正しい手順やマナーをしっかり確認し、失敗しないお返しをしていただければと思います。

知っておきたい基本情報

 この記事では、快気祝いのお返しに関する基本的な意味やマナー、相場、贈り物の選び方のポイントをわかりやすく解説します。実際の具体例や、書状・メッセージの書き方、失敗事例の回避法、最新の快気祝いお返し事情など、知りたい情報を余すところなくご紹介します。
 また、記事の最後では、迷う方に快気祝いにおすすめのグルメギフトの「綿そぼろ」「花すき」「すっぽんの雫」をご案内し、実用的かつ伝統を感じさせる贈り物として、皆様のお返しの参考になれば幸いです。ぜひ、安心して贈答品を選び、相手に心からの感謝を伝えるお返しを実現してください。

快気祝いお返しの基本マナー

花菱の熨斗(のし)
花菱の熨斗(のし)

快気祝いお返しの基本マナーと注意点

快気祝いのお返しでは、相手への感謝の気持ちを丁寧に伝えることが最も大切です。まずは、快気祝いお返しのマナーとして、以下のポイントを押さえておきましょう!

時期とタイミング

お返しは、快気祝いを受け取ってから1週間以内または1か月以内に送るのが一般的です。あまりに遅れると、相手に不快な印象を与える可能性があるため、なるべく早めの対応が望ましいです。

包装と熨斗(のし)

贈り物は丁寧な包装を心がけ、場合によっては「お返し専用」の熨斗を使用するのがマナーです。包装紙や熨斗の色、デザインにも気を配ると、相手に対する気遣いがより伝わります。

具体的な熨斗の水引の種類と表書きの具体例

1.水引の種類
快気祝い・快気内祝いには、「紅白結び切り」の水引の熨斗を選びます。水引の本数は5本または7本が一般的です。結び切りの水引は、結んでしまうとほどくのが難しいため、一度きりが望ましい慶事と弔事の際に使用します。紅白結び切りは、病気や怪我からの回復の他に、結婚祝い(結婚内祝い)や引き出物など結婚関連で使用します。赤白色は、伝統的な祝い事でよく用いられ、上品な印象を与えます。

2.表書き
御礼(おれい):お見舞いやお見舞いのお返し
快気祝(かいきいわい):入院お見舞いのお返しに用いる
快気内祝(かいきうちいわい):退院時にお見舞いのお返しに使用
御見舞御礼(おみまいおんれい):退院したが、病気やケガが全快とまではいかない場合(入院中にお見舞いを頂いた方へのお返し)
退院内祝(たいいんうちいわい):退院し全快の時のお返し

メッセージカードの添え方

お返しには、感謝の気持ちを込めた一言を添えたメッセージカードを添えると、贈る相手により深い感謝の気持ちを伝えることができます。また、手書きで心を込めた文章は、相手にとって特別な印象を与えます。

メッセージの具体例
「このたびは温かいお気持ちをいただき、心より感謝申し上げます。おかげさまで元気に過ごしております。」
「ご快気のお祝い、誠にありがとうございました。皆様のお心に応えるよう、これからも健康に留意してまいります。」
「お心遣いに感謝いたします。今後とも変わらぬご交誼のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。」

贈り物の選び方

快気祝いのお返しは、実用的かつ上品な贈答品を選ぶと大変喜ばれます。「快気祝い お返し 贈り物」「贈答品 快気祝い」といったキーワードでインターネットなどで調べると、様々な商品が紹介されています。相手の年齢や性別、好みを考慮し、シンプルで失礼のない品物を選ぶのがポイントです。

お返しの相場や予算の目安

疑問

 お返しの品は、いただいた快気祝いのお礼として適切な予算感が求められます。高すぎず、安すぎないバランスを保つことが、マナーとして重要です。これらを注意することで、快気祝いのお返しがよりスムーズに、そして相手に安心して受け取っていただける贈り物となります。快気祝いのお返しにかかる費用は、いただいた快気祝いの内容や相手との関係性によっても変動しますが、一般的な相場や予算感は以下の通りです。

基本的な相場感

 快気祝いのお返しでは、いただいたお祝いの半額~3分の1程度の予算が目安とされています。たとえば、5,000円前後のお祝いをいただいた場合、お返しは2,000円~3,000円程度が適当です。
※ただし、相手との関係性や地域の風習によって変わるため、柔軟に判断することが大切です。

予算設定のポイント

 実用的でありながら、上品さを兼ね備えた品物を選ぶために、まずは予算の範囲を明確に設定することが重要です。マナー意識の高い方は、価格だけでなく、商品の品質や包装、さらには添え状の内容にもこだわりを持っているため、全体のバランスを考える必要があります。

具体的な事例で考える

 例えば、地域や会社での慣習によっては、少し高めの予算設定が推奨されることもあります。また、相手が特に大切な方である場合、普段のマナーや予算感とは一線を画した贈答品を選ぶことも検討しましょう。こうした視点から、予算感と贈る品物の質とのバランスを取ることが求められます。

おすすめのアプローチ

 安心して選べる具体的なアイテムの一つとして、記事の後半でご紹介する唐津花菱のおすすめ商品があります。これらは、上品で実用的な贈答品として、多くの方にご好評いただいている商品です。しっかりとした品質と、伝統を感じさせるデザインで、快気祝いのお返しとして失敗のない選択肢と言えるでしょう。
 これらの相場や予算の目安を参考に、相手への感謝と気遣いをしっかりと表現できるお返しを選んでください。次章では、具体的な贈り物の選び方と、実際におすすめの商品をご紹介していきます。

迷わない!快気祝いの贈り物の選び方とおすすめのコツ

快気祝いにふさわしい贈り物の選び方

快気祝いのお返しとして贈る品物は、受け取る方の健康と安心を象徴するものが望まれます。実用性と上品さを兼ね備えた品物を選ぶ際には、以下のポイントを参考にしてください。

1.品質と信頼性

 高品質で伝統あるメーカーや老舗の品は、安心感と信頼を与えます。例えば、唐津花菱の「綿そぼろ」は、厳選された素材と伝統の技法で作られており、上品な贈り物として最適です。
 「綿そぼろ」は、厳選した玄界灘の鯛・鯖・鰆(たい・さわら・さば)の3種類の魚を使用した無添加の高級ふりかけです。化学調味料不使用で、魚本来の旨みを凝縮しているため素材のおいしさを存分に味わえます。また、伝統的な製法を守りながらも健康志向に配慮しているため、天然素材ギフト無添加食品ギフトとして多くの口コミで高評価を受けています。この記事の後半で「綿そぼろ」の詳細や口コミ評価をお話します。

綿そぼろ

唐津 花菱の「綿そぼろ鯛と鰆と鯖」

「綿そぼろ」の商品詳細と注文はこちらから

2.実用性と健康志向

 快気祝いは健康回復のお祝いですので、栄養価が高く、体に優しい食品や健康を意識した贈答品を選ぶのがポイントです。例えば、唐津花菱の「花すき」は、口コミでも高評価を得ている無添加の高級佐賀和牛のすき焼き・牛丼具のセット。無添加の贈り物として、特に美味しさと高級感を求める方におすすめです。
 厳選された和牛を使用し、無添加でありながらも、料亭の職人によるだしによる味付けで丁寧に調理されたその味わいは、一口食べればその贅沢さを実感できます。口コミでも無添加ギフトのおすすめとして評価され、プレゼントとして大切な人に喜ばれる逸品です。この記事の後半で「花すき」の詳細や口コミ評価をお話します。

 その他にも「すっぽんの雫」は健康で元気に過ごして欲しい方におすすめのギフト商品です。高級食材であるすっぽんを使用し、驚くほどの深いコクと旨味のある「おじや(雑炊)」などをつくることができる出汁(だし)スープです。すっぽんの栄養素をギュッと凝縮し無添加で作られたこの商品は、健康と美容を両立したいと願う現代の女性にぴったりなのが、この「すっぽんの雫」。
 すっぽんはコラーゲンやアミノ酸が豊富で、産後のママの美容と健康をサポートする無添加の栄養グルメと言えます。美容や健康に敏感な方に、ぜひ贈っていただきたい一品です。この記事の後半で「すっぽんの雫」の詳細や口コミ評価をお話します。

唐津 花菱の「すっぽんの雫 おじやの素」

「すっぽんの雫」の商品詳細と注文はこちらから

3.デザインと包装

綿そぼろ鯛と鰆と鯖
唐津花菱のギフト包装例:綿そぼろ

 見た目の美しさも大切な要素です。包装の仕方やのしのデザインにこだわることで、受け取る方に丁寧な印象を与えられます。シンプルながらも伝統を感じさせるデザインは、相手の心に響く贈り物となります。
 唐津花菱では、化粧箱に不織布の風呂敷包で上品で高級感のある包装を施し、熨斗にも対応しておりますので、丁寧な印象を与えることができます。

 これらの1.品質と信頼性、2.実用性と健康志向、3.デザインと包装」のポイントを踏まえれば、快気祝いのお返しにふさわしい、上品で実用的な贈り物を選ぶことができ、相手に心からの感謝とお祝いの気持ちを伝えることができます。

相手の好みに合わせた品物の選定ポイント

 贈り物を選ぶ際には、受け取る方の性格や好み、健康状態に合わせた工夫が必要です。以下のポイントを参考にして、相手にぴったりの品物を見つけましょう。

  • ライフスタイルと嗜好の把握
    日頃の好みや健康状態を考慮し、味わいや栄養面に優れた品物を選ぶと喜ばれます。また、普段忙しい方には、長期保存ができて、調理不要ですぐに食べられるものなどがおすすめです。
  • 贈り物のパッケージとデザイン
    見た目の美しさも大切です。シンプルながら伝統を感じさせるパッケージは、相手への気遣いを示す良いポイントとなります。包装やのしに工夫を凝らすことで、より心のこもった印象を与えられます。
  • 予算とコストパフォーマンス
    予算内で最高の品質を提供できるものを選ぶことも大切です。高すぎず、低すぎない価格帯で、相手に満足していただける贈り物を見つけるためには、事前に相場感を把握しておくと安心です。

 これらの選定ポイントを意識すれば、受け取る方の好みやライフスタイルに合わせた贈り物を選ぶことができ、快気祝いのお返しとして最適な一品を贈ることができます。実際に唐津花菱のおすすめ商品を参考にして、上質な贈答品選びのヒントを得てみてください。

実例!おすすめの贈答品をご紹介

 快気祝いのお返しには、相手の健康と幸せを願う気持ちを込めた品物を選ぶことが大切です。ここでは、唐津花菱のおすすめ商品を紹介しながら、選び方のポイントを解説します。

驚きの食感とやさしい旨味の高級ふりかけ「綿(わた)そぼろ」

綿そぼろ鯛
画像出典元:唐津花菱HP「綿そぼろ鯛」

 究極のふりかけを目指したのが「綿(わた)そぼろ」です。日本テレビ系「ZIP」を始めとするTV番組や情報雑誌など様々なメディアに取り上げられています。また、おとりよせネットでは高評価商品のみに与えられる「審査員太鼓判」を獲得しています。
 地元玄界灘で仕入れた鯛・鰆・鯖を無添加のシンプルな調味料による味付けと、独自手法により魚の旨味を最大限に引き出し凝縮しています。そして、丁寧にほぐし続けることで、わたのような食感で白米を優しく包みます。最初の一口目は優しいふわふわとした触感、2回ほど噛んだあたりからの舌の上で広がる魚の旨味は絶品と言えます。味に敏感なお子様や魚嫌いなお子様にも大変好評です。

魚が苦手な人でも魚が好きになる商品を

花菱店主

花菱の初代女将が魚が苦手な息子のために作ったのが「花菱の綿そぼろ」の始まりです。息子は焼き魚などが苦手でしたが、花菱のそぼろはパクパクと食べました。その息子が料理人となり、驚くようなふわふわ食感と魚の旨味をぎゅっと凝縮した商品を作り出し「綿そぼろ(わたそぼろ)」と名付けました。魚好きにはたまらない旨味があり、また魚が苦手な人も臭がみなく、小骨もなくて食べやすいと大変好評な商品です。

写真:花菱店主 円城寺 雅由

「綿そぼろ」の特徴は?

玄界灘の厳選した魚を使用

 日本屈指の漁場である「玄界灘」の魚たちが素材です。玄界灘では、えさ・海流・住み家の全てに恵まれ育つため、脂の乗りなどがよく、旨味が詰まった魚をそぼろの素材として使用しています。綿そぼろは化学調味料や食品添加物を無添加のため、魚の美味しさがそぼろの美味しさに直結しています。

独自製法による驚く「ふわふわ食感」

 綿そぼろの最大の特徴は、綿(わた)のように「ふわふわ」。市販の一般的な鯛そぼろと花菱の鯛そぼろを比較すると、同じ重量でも体積が2倍くらい違います。そのため、口あたりは驚くほど「ふわふわ」。また食感だけでなく、玄界灘の鯛(たい)、鰆(さわら)、鯖(さば)を使用し、醤油、清酒、砂糖、生姜、みりんの無添加調味料のみの味付けで、調味料は最小限であるため素材の旨味を楽しめます。2回ほど噛むと「上品な旨味」がゆっくり舌の上で広がります。味は「鯛・鰆・鯖」の3種類。鯛は上品な旨味、鰆は優しい旨味、鯖は深い旨味が特徴です。綿のような食感でごはんを優しく包み込み、魚の旨味とごはんの甘味が掛け算される究極のふりかけです。おにぎりにまぶしたり、お茶漬けにしたりとアレンジもお楽しみいただけます。

綿そぼろ」は調理不要でふりかけるだけ

 綿そぼろは調理は不要です。冷蔵庫または室温で解凍し温かい白米にふりかけるだけで、ふわふわの食感と魚の凝縮された旨味を楽しむことができます。またふりかけだけでなく、おにぎりにまぶしたり、お茶漬けとしても楽しむことができます。

「綿そぼろ」のおいしさの口コミ・レビューは?

星4.5

レビュー 4.68点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数84件

これは究極のふりかけだ!綿そぼろは炊きたてご飯と一緒に頂きました。
炊きたてご飯に解凍した綿そぼろをふりかけるだけなのでとっても簡単です。
パンフレットにふりかける量が多いほど香りと旨味が口の中で広がるという事で多めにふりかけました。
一口食べてあれ?薄味?と思ったのですが、噛めば噛むほど鯛の濃厚な旨味が口の中に広がって美味しい〜と自然に笑顔になってました。
これは究極のふりかけだ!
味にうるさい主人が凄く気に入ったので次の日の主人のお弁当のお供にさせて頂きました。

手間と愛情を感じます。見た目は名前の通り、綿のようにフワッとしています。どれだけの時間をかけたらここまで細かくなるのか、手間と愛情を感じます。
味は、最小限の味付けということで薄味です。でも、鯛のうまみが凝縮されているので、噛めば噛むほどにおいしいです。
ごはんにかけるだけで、満足度の高い一品になりました。
軽い食感が楽しいです♪
薄味ですが、うまみがしっかりあり、おいしかったです。

五感で愉しむ!
商品そのものは、至ってとてもシンプル。しかし、その中には素材の薫り、味それから確かな技・手間ひまのかかった食感。魚の味を決して殺さない上品な味付け。炊きたてのご飯の甘さと相まって食べた時の鼻から抜ける魚の薫り。静かに心穏やかな感じになりました。各々の魚の刺身や煮付けとは違う愉しみ方を教えて頂きました。何れも個性が有りとても幸せな気持ちになりました。個人的にはサワラには本当に驚きました!有難うございました!

魚嫌いのこどもたちもパクパク!ふわっふわのふりかけです。あったかいご飯にのせてそのままパクッと。ふわっふわと優しい鯛の旨味と甘みが口いっぱいに広がり、魚嫌いのこどもたちもおかわりしてパクパク食べてました。
上品な味付けで決して濃くなく素材の旨味がたまりません

「綿そぼろ」のパッケージは上品かつ便利

 綿そぼろは瓶ではなく、あえてチャック袋のパッケージに入れております。冷蔵庫や冷凍庫に省スペースで保管でき、またふりかける前に、袋を揉むことで綿そぼろをほぐし、よりふわふわ感を出すことができるためです。お召し上がり方などを記載したパンフレットを同封しますので、ギフトを貰った方も安心してお召し上がりいただけます。花菱ではお届けるすべてのお客様に対し「花菱からのギフト」と考え、化粧箱を不織布風呂敷でお包みして、商品を発送しております。出産内祝いのお返しなどの特別なギフトとして大変おすすめです。

「綿そぼろ」のギフトなどの感想は?

すごく美味しいです!
以前、こちらの商品をプレゼントであげた人から「ご飯がいくらでも食べられる美味しいふりかけだった」と聞いたので仏事のお返しの注文の際に自分用にも購入しました。
きめが細かく優しい味付けでした。ホントご飯がいくらでも食べれます!
魚臭さが無いので魚が苦手な人でも食べられると思います。
発送も早く助かりました。

贈り物にも◎
この度、贈り物の品を探していたところ、大人にもお子様にも喜んで貰えそうで、不織布で風呂敷包してくれるところにも惹かれて、まずは自分で味わってから贈りたいと思い注文しました。
期待していた通り、お包みも完璧で、肝心なお味は、どちらもとても美味しかったです。鯛は上品で優しい味で、鯖はしっかりした味わいで、ご飯にもお酒のおつまみとしても◎
贈り物としてこちらの商品に決める事にしました。

父の誕生日の贈り物として購入
離れて暮らす父の誕生日の贈り物に選び送りました。
届いて直ぐに連絡がきて、先ずは見た目で喜んでくれました。味は少し薄味だったようで、綿そぼろをたっぷりかけて、醤油を数滴垂らして食べたようです。香り良く美味しかったと言ってくれました。

最高でーす
お使い物2件と自宅用でお願いしました。噂にたがわぬ上品な味わいで、最高評価です。鯖が特にお気に入り。白いご飯がいくらでも食べられる、最上級のお供でした。また注文します。

「綿そぼろ」をおすすめしたい人

 魚好きでふわふわ食感を楽しみたい方には本当におすすめです!味付けは最小限であり無添加ですので、健康志向の方に特におすすめです。上品で優しい味つけをお好みの方や食感を楽しみたい方は、鯛や鰆がおすすめです。しっかりとした味が好みの方は鯖がおすすめです。
 ご年配の方や和食を好む方に贈ると喜ばれます。また、お世話になった方への感謝の気持ちを込めたお返しにも最適です。

唐津花菱の「綿そぼろ」の価格・内容量・賞味期限は?

製造者唐津花菱
価格(税込)
※参考価格(2024年9月時点)
鯛と鰆と鯖(通常サイズ):5,400円
鯛と鰆と鯖ハーフ(半量サイズ):3,200円

100g単品価格
鯛(たい):2,160円
鰆(さわら):1,620円
鯖(さば):1,620円
内容量通常サイズ1袋 約100g
ハーフサイズ1袋 約50g
※約100gで約5~6膳分をふりかけられます。
ふりかけタイプソフトタイプ(生ふりかけ)
原材料たい(唐津市産)、さわら(唐津市産)、さば(唐津市産)、醤油、清酒、砂糖、生姜、みりん(一部に大豆・小麦を含む)※花菱では厳選した無添加調味料を使用しています。
うま味調味料など不使用。
賞味期限商品発送日から冷凍約3ヶ月、冷蔵2週間
綿そぼろ鯛と鰆と鯖

唐津 花菱の「綿そぼろ鯛と鰆と鯖」

商品詳細と注文はこちらから

製造者のご紹介

高級な佐賀和牛を使用した贅沢な味わい「花すき」

唐津花菱「花すき佐賀和牛すき焼き・牛丼具」
画像出典元:唐津花菱オンラインショップ「花すき佐賀和牛のすき焼き・牛丼具」

 作り手はミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店の「唐津 花菱」。大手通販サイトの楽天市場では、すき焼き部門週間売上1位を獲得した商品がこの「花すき」です。すき焼きとしても牛丼の具としても召し上がれる便利で美味な一品で、1食で3回味変化を楽しめるお召し上がり方が一番おすすめです。濃厚な旨味と柔らかな肉質を兼ね備えたブランド牛である佐賀産和牛を使い、甘味が強い佐賀県産玉ねぎで自然の甘味、しいたけの和の旨味、ごぼうの香りが合わさり、「旨味・香り・食感」を楽しめます。また、えそだし・北海道産の利尻昆布だしによるクセがなくあっさりとしながらも深く芳醇な風味で後味もすっきり。無添加調味料だけで食材の自然なコクと甘味を引き出し、肉と野菜のバランスよく、健康志向の方も安心して毎日食べられ、そして飽きない味付けになっています。

唐津 花菱のすき焼き・牛丼具というシンプルな料理への挑戦

花菱店主

 自宅で簡単に食べられる和食を提供したいと考え、日本人に親しみ深い「牛丼」に挑戦したのが始まりであり、苦悩の始まりでもありました。まず第一に、子どもにも安心して食べさせられるように食品添加物を使わない無添加にこだわり、食品添加物は後味もしつこくなりやすいという理由からも使用しませんでした。無添加は、食材と調理技術がおいしさに直結するため、シンプルな料理こそ難しく苦悩の連続でした。食材の選定、具材の種類、肉のスライスの厚み、だしの比率、旨味の出し方など試行錯誤を繰り返しました。特にあっさりしながら深いコクを出すことに1年を費やし、お客様のリアルな声も反映しながら育てた商品が「花すき」です。
 花すきの「花」には、食べた皆様が花のような笑顔になってほしいと願いを込めて名付けています。

写真:花菱店主 円城寺 雅由

花すき」の特徴は?

チェーン店などの牛丼具などに比べ「後味はしつこくなく、あっさり」としていますが、食材の旨味とえそと昆布だしにより深い旨味がある汁(つゆ)が絶品です。佐賀和牛も柔らかく、玉ねぎ・椎茸・ごぼうの甘味・旨味・香りが合わさり非常にバランスの取れた一品です。つゆと白ごはんだけでも何杯もごはんが進みます。

おすすめのお召し上がり方として、3回の味変化を楽しむ方法があります。最初は花すきを「そのまま」味わい、次は「溶き卵を絡めて」楽しみ、最後は花すきのつゆと溶き卵の「卵かけごはん」で締めるという贅沢な楽しみ方もあります。調理も簡単で電子レンジであたためるか、湯せんであたためるだけですので、主婦の味方にもなるおすすめ商品です!

花すき」の調理方法はすごく簡単

花すきの調理は袋のまま温めるだけです。お手を煩わせたくないと考え、真空袋のまま電子レンジの場合は500W・4分、湯せんの場合は沸とう5分温めるだけでお召し上がりいただけます。

花すき」のおいしさの口コミ・レビューは?

星4.5

レビュー 4.74点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数47件

とても美味しいです!
肉質は柔らかくて素材そのものの味わいが存分に楽しめます。無添加にこだわって作られているので安心して食べられるのが嬉しいです。一度味わったら、他では満足できなくなること間違いなしです。
(両津 かんきちさん)

すごく美味しかったです😊
今回花すきは初めて食べさせてもらいましたが味付けは丁度いい甘辛さで、お肉もやわらかくて椎茸やたまねぎの野菜もしっかり入っていて量もちょうどよかったです!
いろんな人にこの美味しさを味わってほしいので、今回は花すきとそぼろの詰め合わせをお歳暮に送らせてもらいました。
それと送ってきてくださるラッピングがとても素敵でほんとにすべてが最高です😊
(A・Yさん)

子どもたちも大絶賛
最初は卵にからめて食べ、その後卵かけご飯、更に牛丼にしてもう一杯とオススメの食べ方を試してみました。結果、とても美味しくて、大正解でした。
(rintakouさん)

花すき」は上品に風呂敷包み

お届けるすべてのお客様に対し「花菱からのギフト」と考え、化粧箱を不織布風呂敷でお包みで商品をお渡ししております。この不織布の風呂敷包みはお客様に大変好評です。

花すき」のギフトの感想は?

高齢の両親に贈りました。上品なお出汁の味で、お肉も柔らかくとても美味しかったと喜んでくれました。良いプレゼントができて良かったです。ありがとうございました。

好評でした!
遠方で暮らす両親へ、忙しい時にすぐに食べられる食事をと思い送りました。とてもおいしかったとのことで嬉しかったです。ありがとうございました。

遠方に住んでいる義父母にお中元として
糖尿病でもあるので体に優しいものをと思い送りました。
温めるだけで手軽に美味しく食べられると喜んでもらえて良かったです。

実家の母に送りました。上品なお味でとても美味しかったそうです。

花すき」をおすすめしたい方

 お肉グルメ好きはもちろんですが、こってりよりも「あっさり」や「旨味」を楽しみたい、出汁料理などを好む人におすすめです。無添加で仕上げておりますので、健康志向の方にも大変おすすめです。また電子レンジや湯せんで袋のまま温められるので、たまには料理をお休みして時短なのに豪華な食事を楽しみたい方にはぴったりのアイテムです。
 家族がいる方や食にこだわりがある方、温めるだけなので仕事で忙しい方へのお返しに最適です。退院後にお世話になった親戚や友人へ贈るのも喜ばれます。

花すき」の価格・内容量・賞味期限は?

価格(税込)
※参考価格(2024年9月時点)
900円(税込)
内容量(1食分 )1袋 170g
原材料佐賀産和牛(佐賀県産)、玉ねぎ、ごぼう、しいたけ、えそ、昆布、醤油、清酒、砂糖、みりん(一部に大豆・小麦を含む)
※醤油など調味料は無添加のものを使用。
※うま味調味料など一切使用しておりません。
お肉の種類佐賀和牛(黒毛和牛)
温め方法電子レンジ:500W 約4分
湯せん:沸とう約5分
賞味期限商品発送日から冷凍約3ヶ月
花菱の高級牛丼の具花すき

唐津 花菱の「花すき 佐賀和牛のすき焼き・牛丼具」

「花すき」の商品詳細と注文はこちらから

販売店のご紹介

とろとろな舌触りに濃厚な旨味「すっぽんの雫 おじやの素」

唐津花菱のすっぽんおじや
画像出典元:唐津花菱HP「綿そぼろ鯛」

 唐津花菱が料亭時代に、すっぽん料理の締めに出していたのがこの「すっぽんの雫」を使ったおじや(雑炊)です。卵を入れてトロトロになったおじやを口にかきこむと、あっさりとした中にすっぽんの”深いコク”と”濃い旨味”が口いっぱいにフワッと広がる知る人ぞ知る隠れた逸品です。その深い味わいはすっぽん以外では生み出せない感動のおいしさです。

心惹かれたすっぽんの椀

花菱店主

 すっぽんの雫を生み出すきっかけは、勉強のため様々な料理店を食べ歩き、ある料理店のすっぽんの丸椀に心惹かれました。この出会いきっかけに料理にすっぽんの「深いコク」と「濃い旨味」を足し算できるスープを追及しました。
 そして、すっぽんの旨味を引き出し、とろとろの食感を楽しめるおじや(雑炊)の素として磨き上げたのが「すっぽんの雫」です。

写真:花菱店主 円城寺 雅由

「すっぽんの雫(しずく)」の特徴は?

 活きの良い佐賀県産すっぽんの旨味をしっかりと抽出し、酒・昆布・無添加醤油のみで味を調えています。すっぽんのスープは美しい黄金色のスープとなり、すっぽんの臭みも少ない深い旨味をもつ極上のだしとなります。

 スープをとった後のすっぽんの身は、コラーゲンを含みプルプル(ホロホロ)とした食感を楽しめます。他のだしでは出せない深い旨味を持つまさに「すっぽんの雫」と言えます。このすっぽんの雫で作るおじや(雑炊)は、ご自宅で料亭の味をリアルにお楽しみいただけます。

すっぽんの雫」のおじやは、温めて混ぜるだけ

 冷やご飯を1人前、生卵をご準備ください。ネギ、ショウガなどの薬味はお好みでご準備ください。冷やご飯を軽く水で洗います。次に煮立てたすっぽんの雫の中に洗った冷やご飯を入れ、再度煮立たせます。

 煮立ったら火を止め、溶き卵を入れて円を描きながら空気を含むようなイメージで1分ほどかき混ぜます。少しトロっとしたら完成です。

すっぽんの雫」はアレンジできます

 すっぽんの雫は、うどんや茶碗蒸しなどコクを楽しむ料理のだしとして使用できます。ちょっとした料理でも深いコクを楽しめます。

すっぽんの雫」のおいしさの口コミ・レビューは?

星4.5

レビュー 4.70点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数10件

家族で取り合いに!
しっかりしたスッポンの旨味と、たっぷり入った身の食感など楽しめます!!
YouTubeのコメント欄でおすすめ頂いたおじやにしましたが、家族で取り合いになりました

なんとも言えない力強いコク、旨さ
っぽん自体あまり食べたことがなかったのですが、まずはスープでそのまま、次に雑炊にして味わいました。鳥でもなく魚でもなくなんとも言えない力強いコク、旨さでびっくりです。夫婦で食べていましたが子供に食べたい!と言われ少しあげたらもっと!コールの嵐でやはり美味しいものはわかるんだなと思いました。素晴らしいお品です!
量もちょうどいいです

すっぽん初体験だったので、クセが強いのかなとか、身が怖いのかなとか思っていたのですが、どれも杞憂に終わりました。
皮の部分はプニプニ、身の部分は小さいけどしっかり味を感じます。
クセが全くないかといわれたら、多少のクセはあるように思いました。
なので、もしかしたら好みに個人差があるかもしれないですが、私は飲みやすいなと思いました。
どちらも薄味ですが、うまみがしっかりあり、おいしかったです。

コクの深み、旨味が強い温かいうどんで頂きました。
作り方は同封されてるパンフレットに記載されてるので簡単に作れました。
まずはお出汁を一口。口に含んだ瞬間、上品な味と香りが口の中に広がりました。素材のすっぽんと厳選された調味料の味のみ感じられて雑味は一切感じませんでした。
いつも食べてるうどんより薄味に感じたけどコクの深み、旨味が強いので凄く美味しかったです。
すっぽんの身も結構入ってて身の部分とコラーゲンの部分の食感の違いも楽しめます。

すっぽんの雫」のパッケージは上品かつ便利

 1食分ずつ真空袋に個包装にしているため、調理がしやすいです。また、調理の仕方を記載したパンフレットを同封していますので、誰でも迷うことなく調理することができます。

すっぽんの雫」のギフトなどの感想は?

この度はお世話になりました。
年配の方への暑中御見舞いとして利用させていただきました。
大変喜んでいただき、こちらまで嬉しくなりました。
ありがとうございました。

すっぽんの雫」をおすすめしたい人

 すっぽん好きはもちろんですが、だしの利いた料理が好みの方にはぜひおすすめです。また、鍋料理などの締めの雑炊やうどんなどがお好みの方にも大変相性が良い商品です。すっぽん特有の香りが少しありますので、クセがある料理が苦手な方は少し香りが気になるかもしれません。
 健康を気遣う方への感謝の気持ちを込めた贈り物として、美容に関心がある方へのプレゼントに最適です。

唐津花菱の「すっぽんの雫」の価格・内容量・賞味期限は?

製造者唐津花菱
価格(税込)
※参考価格(2024年9月時点)
1,000円
内容量すっぽんの雫 200ml×1袋
※すっぽんの身をカットしたものが、具として少量入っています。
※1袋で「茶碗蒸し、おうどん、おじや」のいずれかを1人分できる量です。
原材料すっぽん(佐賀県産)、清酒、醤油、昆布(一部に大豆・小麦を含む)
賞味期限商品発送日から冷凍約3ヶ月、冷蔵2週間
すっぽんのおじや梱包

唐津 花菱の「すっぽんの雫

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製造者のご紹介

 快気祝いのお返しは、相手に「ありがとう」の気持ちを伝える大切な機会です。実用性があり、健康を気遣うギフトを選ぶことで、相手にも喜んでもらえるでしょう。唐津花菱の商品は、どれも品質が高く、快気祝いの贈答品として最適です。あなたの大切な人へ、心のこもった一品を贈ってみてはいかがでしょうか?

心に響くメッセージとタイミングのコツ

ギフトのメッセージカード
唐津花菱のメッセージカード

メッセージの書き方「心を込めた一言で失礼なし!」

 快気祝いのお返しには、贈り物と共に添える書状やメッセージが、相手への感謝の気持ちをより一層伝える大切な要素です。マナー意識が高く、伝統や風習に理解がある方々に向け、以下のポイントを参考に心温まるメッセージを作成しましょう。

手書きの温かみ
 コンピューターで印刷するのではなく、できる限り手書きで書状を作成することで、受け取る側に丁寧さや心遣いが伝わります。

シンプルかつ誠実な言葉選び
 複雑な表現や堅苦しすぎる言い回しは避け、自然で誠実な言葉を選びましょう。例として、以下のメッセージは非常に有効です。
「このたびは温かいお気持ちをいただき、心より感謝申し上げます。おかげさまで元気に過ごしております。」
「ご快気のお祝い、誠にありがとうございました。皆様のお心に応えるよう、これからも健康に留意してまいります。」
「お心遣いに感謝いたします。今後とも変わらぬご交誼のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。」

相手に合わせた内容
 受け取る方の年齢や状況、関係性に応じた内容に調整しましょう。例えば、家族や親しい友人へのお返しなら、温かみと親しみを感じさせる文章にするのがポイントです。

形式とマナー
 メッセージの最初には「拝啓」、結びには「敬具」といった定型文を使うのが一般的ですが、相手との関係性に応じて柔らかい表現にアレンジしても構いません。また、用紙の選び方や文字の書き方にも気を配ると、全体の印象がぐっと良くなります。

お返しのタイミングと手配方法「スマートに進める秘訣」

 快気祝いのお返しは、タイミングがとても重要です。相手に対する気遣いを示すためにも、適切な時期と方法で手配することが求められます。以下のポイントを参考に、スマートに進めましょう。

適切なタイミングの見極め
 一般的には、快気祝いを受け取ってから1週間以内、もしくは1か月以内にお返しをするのが望ましいとされています。
早すぎず、遅すぎない時期を守ることで、相手に対して誠実な印象を与えられます。

手配方法の工夫
 忙しい中でもスムーズにお返しを進めるため、事前にリストアップしておくと安心です。例えば、受け取った快気祝いの内容や相手の関係性をメモしておき、予算や贈る品物の選定と合わせて、手配の計画を立てると良いでしょう。

配送と直接手渡しの選択
 相手との距離や状況に応じて、直接手渡しするか、信頼できる配送業者を利用するかを判断しましょう。直接手渡しできる場合は、感謝の気持ちをその場で伝えられるため、より印象深いお返しとなります。

連絡とフォローアップ
 お返しを送った後は、相手に到着の確認をするなど、フォローアップの連絡を入れることも大切です。これにより、万が一配送のトラブルがあった場合でも、迅速に対応することができます。

 心のこもったメッセージと適切なタイミングでのお返しは、相手に「ありがとう」の気持ちをより深く伝える大切な手段です。忙しい毎日の中でも、しっかりとした準備と手配を行うことで、快気祝いのお返しが一層心に響くものになるでしょう。次章では、実際におすすめの贈答品をご紹介し、さらに具体的な選び方のコツをお伝えします。

実際の体験談で学ぶ!失敗事例から失敗しない快気祝いギフトに

 快気祝いのお返しは、マナーや選び方を間違えると、せっかくの感謝の気持ちが伝わらず、逆に相手を困らせてしまうことがあります。ここでは、過去の失敗事例を紹介し、より良いお返しの方法を学びましょう。また、最新の快気祝いお返しのトレンドを把握し、時代に合った選び方のポイントも解説します。

知っておきたい!過去の失敗事例から学ぶポイント

事例1. 高額すぎるお返しで相手が恐縮してしまった

  • 失敗例
     親族や友人から快気祝いをもらった際、「感謝の気持ちをしっかり伝えたい」と考え、贈られた品よりも高価な品物をお返ししました。すると、相手から「こちらの気持ちが負担になってしまったのでは?」と気を遣わせてしまったとのこと。
  • 失敗しないポイント
     快気祝いのお返しの相場は「いただいた品物の3分の1〜半額程度」が適切。高額すぎると逆に相手を戸惑わせるので注意しましょう。

事例2. 食べ物の好みを考えずに選んでしまった

  • 失敗例
     健康を気遣って、オーガニック食品をお返しに選んだところ、実は相手が特定の食品アレルギーを持っていたため、食べられなかった。
  • 失敗しないポイント
     食べ物を贈る場合は、相手の好みやアレルギーを考慮することが大切。万人受けしやすい和菓子や高級食材セットがおすすめです。たとえば、「綿そぼろ」は上品な味わいで、どの年代にも喜ばれやすい一品です。

事例3. 賞味期限が短すぎる品を選んでしまった

  • 失敗例
     新鮮なフルーツや生菓子を選んだところ、相手が旅行中で受け取るのが遅れ、賞味期限が過ぎてしまった。結局、食べられずに捨てることになってしまった。
  • 学び
     お返しの品は、賞味期限が長めのものを選ぶと安心。例えば、【花すき】(こちら)は保存が効くすき焼き用の佐賀牛で、ギフトに最適です。

最新の快気祝いお返し事情「トレンドと賢い選び方」

近年、快気祝いのお返しには、以下のようなトレンドがあります。相手に喜ばれる最新の選び方をチェックしましょう。

  • 健康を意識したギフトが人気
    コロナ禍以降、健康志向の高まりから、体に優しい食品やサプリメントが選ばれる傾向にあります。
  • 手軽に贈れるオンラインギフトが増加
    忙しい現代人のために、直接会えなくても感謝を伝えられるオンラインギフトが注目されています。特に、電子カタログギフトQRコードで受け取れるギフトは、相手に好きなものを選んでもらえるため、失敗が少ないです。
  • 環境に優しいギフトが注目されている
    エコ意識の高まりとともに、包装が簡素でゴミが少ないギフトや、オーガニック商品を選ぶ人が増えています。過剰包装を避け、環境に配慮したパッケージの品を選ぶと、センスの良さが伝わります。

まとめ

 快気祝いのお返しは、感謝の気持ちを込めながら、相手に負担をかけないようにすることが大切です。失敗事例を参考に、適切な品選びを心がけましょう。また、最新のトレンドを取り入れることで、相手に喜ばれるスマートなお返しができます。
もし、どんな品を選べばよいか迷ったら、「綿そぼろ」、「花すき」、「すっぽんの雫」といった実用的で上質なギフトがおすすめです。ぜひ、快気祝いのお返しに活用してみてください。 

まとめ&おすすめ商品のご案内

 快気祝いのお返しは、単なる贈り物ではなく、感謝の気持ちを伝える大切な機会です。適切な品を選び、マナーを守ることで、相手に喜ばれる快気祝いを贈ることができます。

快気祝いお返しのポイントの再確認

お返しの相場を意識する

いただいた品物の3分の1〜半額程度が適切(高額すぎると相手が気を遣うため注意)。

マナーを守る

  • のしは「紅白結び切り」を使用。
  • 表書きは「快気祝い」または「御礼」としましょう。

選び方のポイント

  • 消え物(食品・飲料・消耗品)が無難で人気です。
  • 相手の好みやアレルギーに配慮。
  • 賞味期限が長めのものを選ぶ。

お返しのタイミング

  • 退院後1週間〜1ヶ月以内が理想。
  • 遠方の方には配送も活用。

唐津花菱のおすすめ商品で完璧なお返しを実現

唐津花菱のロゴ

 唐津花菱では、快気祝いのお返しにぴったりな上質な商品を取り揃えています。相手に喜ばれるおすすめの品をご紹介します。

快気祝いのお返しおすすめ商品の魅力をもう一度おさらい

 唐津花菱のギフトは、安心して贈れる健康的なプレゼントとして、贈る側も受け取る側も大満足できるアイテムです。

上品で洗練された味わいとデザイン「綿そぼろ」

化学調味料を一切使わず、厳選された国産魚の旨みを活かした無添加食品ギフト。伝統の製法と現代の健康志向を両立させ、口コミでも高評価を得ています。ご年配の方や和食を好む方に贈ると喜ばれます。また、お世話になった方への感謝の気持ちを込めたお返しにも最適です。

綿そぼろ

唐津 花菱の「綿そぼろ鯛と鰆と鯖」

「綿そぼろ」の商品詳細と注文はこちらから

伝統とモダンが融合した『花すき』

佐賀和牛のすき焼き・牛丼の詰め合わせは、特別な贈り物としても人気。家庭で気軽に本格的な味わいを楽しめます。家族がいる方や食にこだわりがある方、温めるだけなので仕事で忙しい方へのお返しに最適です。退院後にお世話になった親戚や友人へ贈るのも喜ばれます。

健康志向の方にも喜ばれる『すっぽんの雫』

内側からの美しさと健康をサポートする、無添加健康ギフト。美容と健康を気遣う方への贈り物にぴったりの手土産グルメ。高級食材で特別感のあるギフトとして選ばれています。健康を気遣う方への感謝の気持ちを込めた贈り物として、美容に関心がある方へのプレゼントに最適です。

唐津花菱のすっぽんおじや

唐津 花菱の「すっぽんの雫 おじやの素」

「すっぽんの雫」の商品詳細と注文はこちらから

本記事のまとめ

 快気祝いのお返しは、相手に負担をかけず、感謝の気持ちを込めた贈り物を選ぶことが大切です。食品ギフトは特に人気があり、唐津花菱の「綿そぼろ」「花すき」「すっぽんの雫」は、質の高さと実用性を兼ね備えた最適な選択肢です。大切な方への感謝の気持ちを、特別な贈り物で伝えてみませんか?

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この記事を書いた人

パソコンが苦手な花菱のおやっさんに代わって、花菱のおいしい話を紹介するお手伝い人です。
愉快なキャラクター達とおいしく・楽しい話を頑張って書いています。

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