「久しぶり!」の再会にそっと添える、気遣い上手なプチギフトとは?
学生時代の友人、前の職場の同僚、かつて一緒に笑い合ったあの人と、久しぶりに再会する予定はありませんか?「何年ぶりだろう…」なんて言いながら待ち合わせ場所に向かうあなたの心の中には、きっとちょっとした緊張とワクワクが入り混じっているはずです。
そんな再会のひとときに、ちょっとしたプチギフトを添えてみませんか?「気を遣わせたくないけれど、喜ばせたい」「手軽だけどセンスのいいものを贈りたい」。そう思っているあなたにこそ届けたい、料理人の目線で選ぶ「食の贈り物」があります。
この記事では、3000円程度で選べる、気軽だけど上質な“消えものギフト”を中心に、久々に会う友人との再会をもっと心に残るものにするプチギフトの選び方とおすすめ商品をご紹介します。
最後には、唐津の老舗「花菱」から、料理人だからこそおすすめしたい逸品もご紹介しますので、ぜひ最後までお楽しみください。
この記事を紹介する人

花菱のおやっさん(円城寺 雅由)
佐賀県唐津市で50年以上の老舗料亭「花菱」の店主
ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店
日本テレビ系「ZIP」など多くのTV番組や日本料理専門誌、情報雑誌などで話題の「綿そぼろ(わたそぼろ)」を生みだす
無添加の高級すき焼き・牛丼具「花すき」は大手ネット通販すき焼き部門で売上1位獲得
地元唐津で活躍するシェフや陶芸家などとの勉強会を行い、日々美味を探求中

花菱から「あなた」にギフト
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久しぶりに会う友達へのプレゼントの選び方

久しぶりに会う友達へのプレゼント、どう選ぶ?
学生時代や職場で一緒に過ごした友達と、何年ぶりかに再会する。そんな特別な瞬間に、ちょっとしたプレゼントを用意してみませんか?「久しぶりに会う友達プレゼント」には相手に気を遣わせずに、さりげなく“ありがとう”や“また会おうね”の気持ちを伝えたいはず。けれど、あまり大げさすぎると重く感じられるし、逆に安すぎると「気持ちがこもっていないのかな?」と不安にもなりますよね。
「ちょっとした」が大事な理由とは

「再会 記念 プレゼント」と聞くと、ついつい大きめのギフトをイメージしがち。しかし、何年ぶりかの再会だからこそ、重すぎるプレゼントは相手にプレッシャーを与えてしまうこともあります。そこで大切なのが、「ちょっとしたプレゼント」の絶妙なバランス感覚。
- 気軽さ:高価すぎず、受け取る側がサッとバッグにしまえるサイズ感
- センス:中身が見えなくてもワクワクするラッピングやパッケージ
- 実用性:すぐに使える食べ物や日用品など、消えものギフトで後腐れなし
これらを満たすことで、相手は「気遣い上手だな」「また会いたいな」と感じてくれるはず。次章からは、予算別のおすすめプチギフトと、料理人イチオシの唐津花菱の逸品をご紹介しますので、お楽しみに!
プレゼント選びのポイント

相手に気を遣わせないことが第一
久しぶりの再会だからこそ、重すぎるプレゼントは逆に気を遣わせてしまいます。相手の荷物にならないコンパクトサイズや手軽に口にできる“消えもの”を選ぶことで、渡す側・受け取る側ともに心地よいギフト体験に。たとえば小瓶入りの調味料や、ひと口サイズのスイーツなら、渡した瞬間に「ちょっと贅沢なおやつタイム」を演出でき、会話も弾みやすくなります。
喜ばれる「消えもの」は鉄板

食べ切りサイズの調味料セットやドライフルーツ、こだわりの海産珍味など、使い切れる“消えもの”はギフトの定番かつハズさない選択肢。
- 後腐れなし:賞味期限内に楽しんでもらえればそのまま終了
- 実用性:食べ物なら普段の食卓で役立つし、コスメや入浴剤の“消えもの”ならリラックスタイムに活躍
- 話題性:料理人目線で選ぶこだわりの一品は、再会の席で「どこで買ったの?」と話題を呼びます
持ち運びやすさ・サイズ感も大事
再会の待ち合わせはカフェや公園、商業施設などさまざま。ギフトは折りたたみバッグやインナーポケットにも収まるコンパクトさがマストです。
- バッグにすっぽり入る:厚みがなく、割れ物でないもの
- 軽量:両手がふさがらず、写真撮影やドリンク片手でもOK
- 個包装:そのまま手渡せるきれいなパッケージなら、ラッピング不要でスマート
男女問わず喜ばれる中立的なセンスを意識

相手の性別や好みがわからない場合は、ユニセックスで楽しめるギフトを。あまりに女性向け・男性向けに偏ると、心配りが裏目に出ることもあります。
- シンプル&上品なデザイン:無地パッケージやナチュラルカラーを基調に
- 味のバリエーションが豊富:甘い・しょっぱい・健康系などから選べるセット
- 体験型ギフト:ひと口で味わう食べ比べセットや、温めて香りを楽しむスープなど
以上のポイントを押さえれば、“気を遣わせない”“センスのいい”プレゼント選びは完璧です。次章では、予算別におすすめのプチギフトを具体的にご紹介しますので、ぜひ参考にしてください!
予算別|久しぶりの再会におすすめのちょっとしたプレゼント

久しぶりの再会だからこそ、予算感も大切なポイント。2,000円〜5,000円の間で「安すぎず、高すぎない」、ちょっと特別感のあるギフトをご提案します。
【予算2,000円】気軽さと心遣いを両立する“ささやかなギフト”
「ちょっとだけ何か贈りたい」「気を遣わせたくない」。そんな場面にちょうどいいのが2,000円前後のプチギフト。価格は控えめでも、選び方次第でしっかり気持ちは伝わります。
- 可愛いパッケージの紅茶やドリップコーヒーセット
→ 雑貨屋やカフェブランドで手に入る、個包装のティーギフトは手土産に最適です。
→ 例:アフタヌーンティー、無印良品、カルディの季節限定ギフトなど。 - おしゃれなタオルハンカチやポーチ
→ ちょっとした外出や仕事先で使えるアイテムは、実用的かつ気が利いています。
→ 例:今治タオルのミニハンカチ、Francfrancやniko and…の小物など。 - コンビニでは買えないスイーツや和菓子
→ 駅ナカや百貨店の手土産コーナーにある、ちょっと上質なお菓子は特別感がありつつ、気軽に渡せます。
→ 例:舟和の芋ようかん、PRESS BUTTER SAND、文明堂の季節限定カステラなど。
2,000円のプレゼントは、さりげないけど心に残る「気配り」が伝わる絶妙なライン。形式ばらず、でも「あなたを想って選んだんだよ」と伝わるセレクトが、再会の時間をよりあたたかいものにしてくれます。
【予算3,000円】気軽に渡せる“センスのいいギフト”

3,000円前後は、相手に気を遣わせないちょうど良い価格帯。久しぶりに会う友達に「元気だった?」「また会えてうれしいね」の気持ちを込めて渡すにはぴったりです。
- おしゃれなハンドクリームのセット(ロクシタン、サボンなど)
→ バッグに入れておけるミニサイズが喜ばれるポイント。 - 話題のスイーツ詰め合わせ(ガトーショコラ、カヌレ、マカロンなど)
→ 冷凍や個包装のものを選べば、保存や持ち運びにも便利。 - カフェチケット(ドリンクチケット)
→ スタバやブルーボトルなど、気軽に使えるチケットはちょっとした会話のきっかけにも。
「ちょっとしたものだけど、センスがいい」と思ってもらえると、相手との距離がグッと縮まります。
【予算4,000円】「ちょっと贅沢」を感じるアイテムで印象アップ
もう少し特別感を出したいなら、4,000円前後のギフトがおすすめ。日常使いできて、でも自分ではなかなか買わない“ちょっといいもの”を贈るのがコツです。
- 人気ブランドのタンブラー(水筒)(サーモス、ハイドロフラスク、KINTOなど)
→ デザイン性と機能性を兼ね備えたアイテムは長く使ってもらえます。 - アロマディフューザーやお香セット
→ リラックスタイムを演出する香り系グッズは、性別問わず好評。 - オーガニックコスメのケアセット(フェイスマスク、ボディスクラブなど)
→ 気分転換にもなり、「自分を大切にしてね」という想いが伝わります。
久々に会う相手に「変わらないセンスだね」と思わせるような、品のあるプレゼントで印象アップを狙いましょう。
【予算5,000円】再会の時間に“特別感”を添える上質ギフト
5,000円前後のギフトは、誕生日や昇進祝い、結婚報告など、再会に何かしらの節目が重なっているときにぴったり。気持ちをしっかり伝えたいときに使いたい価格帯です。
- 高級チョコレートのアソート(ピエール・エルメ、ジャン=ポール・エヴァンなど)
→ 華やかな見た目と、確かな味わいで「わざわざ感」が伝わります。 - おしゃれなワイン or ノンアルコールスパークリング
→ 再会の夜に一緒に楽しめる“乾杯ギフト”としても好評。 - ブランドのコスメやミニ財布、小物(JILL STUART、ポール&ジョー、Afternoon Teaなど)
→ コンパクトで実用性が高いアイテムは、特に女性同士の再会ギフトにおすすめ。
「久しぶりに会えてうれしかったよ」の気持ちを丁寧に届けるには、ちょっと奮発したプレゼントが心に残ります。
次章では、料理人目線でさらに「消えものギフト」の王道&こだわりアイテムをピックアップ。唐津花菱の逸品も登場しますので、ご期待ください!
食のプロがすすめる“消えもの”ギフト4選

再会の場で「話のきっかけ」や「また会いたい」と思わせるには、“消えもの”ギフトが最強。食べ切りサイズで後腐れなし、しかも料理人として自信をもっておすすめできる逸品を厳選しました。
1.綿そぼろ|毎日使える実用性!驚きの「綿のような口どけ」で記憶に残る逸品
まるで料亭の味をそのまま閉じ込めたような高級ふりかけ「綿そぼろ」は、ご飯にかけるだけで一気に贅沢気分。唯一無二の極上の綿のような「ふわふわ」食感は、忙しい朝やランチタイムにぴったりです。お弁当のワンポイントにも最適で、“忙しい毎日を少しでも楽にしたい”というニーズを叶えます。
2. 花すき 佐賀和牛すき焼き・牛丼具|高級感と特別感を演出!和牛の濃厚な旨味で贅沢な時間
“おうちで贅沢”を叶えるなら、佐賀和牛100%の「花すき」が断トツ。すき焼きとしても牛丼としても楽しめるセットで、濃厚な割り下ととろける脂が絶妙にマッチ。休日のランチや、大切な人とのおうちディナーに用意すれば、まるで料亭にいるかのような非日常感を演出できます。友人や家族へのプチギフトにもぴったりです。
3.すっぽんの雫|健康・美容・活力を気づかう“やさしい出汁スープ”
忙しい女性の味方、「すっぽんの雫」は、「深い旨味」「健康」「美容」「活力」のニーズにも応える濃縮した極上の出汁スープ。簡単に極上のおじや(雑炊)やうどんを作ることができます。シンプルな原材料で、無添加・自然派を大切にする方にも安心。“美容への意識を高めたい”“健康的な生活を送りたい”というニーズを満たします。次の章で商品詳細と口コミを詳しく紹介します。
4.綿そぼろ寿司|見た目も華やか、手間なく贅沢なひとときを演出
「おしゃれな人」に響くのが、この綿そぼろ寿司。綿そぼろをたっぷりのせたちらし寿司スタイルで、おもてなしやおうちパーティーにぴったり。見た目の華やかさと、手間いらずの簡単調理は、まさに「特別感」というニーズを満たします。次の章で商品詳細と口コミを詳しく紹介します。
これらの“消えものギフト”は、すべて1,000円〜5,000円の手頃な価格帯で、見た目・味・話題性を兼ね備えています。次章では、美容と健康を気遣う友達にぴったりの「すっぽんの雫」をご紹介。さらに深い話題づくりにどうぞ!
1.【毎朝を贅沢な時間に】高級ふりかけ 「綿そぼろ」

作り手はミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店の「唐津 花菱」。その花菱が究極のふりかけを目指したのが「綿(わた)そぼろ」です。日本テレビ系「ZIP」を始めとするTV番組や情報雑誌など様々なメディアに取り上げられています。また、おとりよせネットでは高評価商品のみに与えられる「審査員太鼓判」を獲得しています。
地元玄界灘で仕入れた鯛・鰆・鯖を無添加のシンプルな調味料による味付けと、独自手法により魚の旨味を最大限に引き出し凝縮しています。そして、丁寧にほぐし続けることで、わたのような食感で白米を優しく包みます。最初の一口目は優しいふわふわとした触感、2回ほど噛んだあたりからの舌の上で広がる魚の旨味は絶品と言えます。味に敏感なお子様や魚嫌いなお子様にも大変好評です。シンプルながらも、和食の基本を押さえた綿そぼろは、忙しい旦那さんの食卓を格上げします。ご飯のお供だけでなく、お酒との相性も抜群。毎日の一皿に彩りを添え、日常の中にちょっとした贅沢をプラスしてくれる一品です。

テレビやSNSで次々と話題になり、口コミで広がる絶品グルメは、まさに皆さんを満足させる「九州贈り物」です。
魚が苦手な人でも魚が好きになる商品を

花菱の初代女将が魚が苦手な息子のために作ったのが「花菱の綿そぼろ」の始まりです。息子は焼き魚などが苦手でしたが、花菱のそぼろはパクパクと食べました。その息子が料理人となり、驚くようなふわふわ食感と魚の旨味をぎゅっと凝縮した商品を作り出し「綿そぼろ(わたそぼろ)」と名付けました。魚好きにはたまらない旨味があり、また魚が苦手な人も臭がみなく、小骨もなくて食べやすいと大変好評な商品です。
写真:花菱店主 円城寺 雅由
「綿そぼろ」の特徴は?
玄界灘の厳選した魚を使用



日本屈指の漁場である「玄界灘」の魚たちが素材です。玄界灘では、えさ・海流・住み家の全てに恵まれ育つため、脂の乗りなどがよく、旨味が詰まった魚をそぼろの素材として使用しています。綿そぼろは化学調味料や食品添加物を無添加のため、魚の美味しさがそぼろの美味しさに直結しています。
独自製法による驚く「ふわふわ食感」


綿そぼろの最大の特徴は、綿(わた)のように「ふわふわ」。市販の一般的な鯛そぼろと花菱の鯛そぼろを比較すると、同じ重量でも体積が2倍くらい違います。そのため、口あたりは驚くほど「ふわふわ」。また食感だけでなく、玄界灘の鯛(たい)、鰆(さわら)、鯖(さば)を使用し、醤油、清酒、砂糖、生姜、みりんの無添加調味料のみの味付けで、調味料は最小限であるため素材の旨味を楽しめます。2回ほど噛むと「上品な旨味」がゆっくり舌の上で広がります。味は「鯛・鰆・鯖」の3種類。鯛は上品な旨味、鰆は優しい旨味、鯖は深い旨味が特徴です。綿のような食感でごはんを優しく包み込み、魚の旨味とごはんの甘味が掛け算される究極のふりかけです。おにぎりにまぶしたり、お茶漬けにしたりとアレンジもお楽しみいただけます。
動画で綿そぼろをご紹介
「綿そぼろ」は調理不要でふりかけるだけ



綿そぼろは調理は不要です。冷蔵庫または室温で解凍し温かい白米にふりかけるだけで、ふわふわの食感と魚の凝縮された旨味を楽しむことができます。またふりかけだけでなく、おにぎりにまぶしたり、お茶漬けとしても楽しむことができます。
「綿そぼろ」のおいしさの口コミ・レビューは?


レビュー 4.68点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数84件

これは究極のふりかけだ!綿そぼろは炊きたてご飯と一緒に頂きました。
炊きたてご飯に解凍した綿そぼろをふりかけるだけなのでとっても簡単です。
パンフレットにふりかける量が多いほど香りと旨味が口の中で広がるという事で多めにふりかけました。
一口食べてあれ?薄味?と思ったのですが、噛めば噛むほど鯛の濃厚な旨味が口の中に広がって美味しい〜と自然に笑顔になってました。
これは究極のふりかけだ!
味にうるさい主人が凄く気に入ったので次の日の主人のお弁当のお供にさせて頂きました。



手間と愛情を感じます。見た目は名前の通り、綿のようにフワッとしています。どれだけの時間をかけたらここまで細かくなるのか、手間と愛情を感じます。
味は、最小限の味付けということで薄味です。でも、鯛のうまみが凝縮されているので、噛めば噛むほどにおいしいです。
ごはんにかけるだけで、満足度の高い一品になりました。
軽い食感が楽しいです♪
薄味ですが、うまみがしっかりあり、おいしかったです。



五感で愉しむ!
商品そのものは、至ってとてもシンプル。しかし、その中には素材の薫り、味それから確かな技・手間ひまのかかった食感。魚の味を決して殺さない上品な味付け。炊きたてのご飯の甘さと相まって食べた時の鼻から抜ける魚の薫り。静かに心穏やかな感じになりました。各々の魚の刺身や煮付けとは違う愉しみ方を教えて頂きました。何れも個性が有りとても幸せな気持ちになりました。個人的にはサワラには本当に驚きました!有難うございました!



魚嫌いのこどもたちもパクパク!ふわっふわのふりかけです。あったかいご飯にのせてそのままパクッと。ふわっふわと優しい鯛の旨味と甘みが口いっぱいに広がり、魚嫌いのこどもたちもおかわりしてパクパク食べてました。
上品な味付けで決して濃くなく素材の旨味がたまりません。
「綿そぼろ」のパッケージは上品かつ便利




綿そぼろは瓶ではなく、あえてチャック袋のパッケージに入れております。冷蔵庫や冷凍庫に省スペースで保管でき、またふりかける前に、袋を揉むことで綿そぼろをほぐし、よりふわふわ感を出すことができるためです。お召し上がり方などを記載したパンフレットを同封しますので、ギフトを貰った方も安心してお召し上がりいただけます。花菱ではお届けるすべてのお客様に対し「花菱からのギフト」と考え、化粧箱を不織布風呂敷でお包みして、商品を発送しております。内祝いなどの特別なギフトとして大変おすすめです。
「綿そぼろ」のギフトなどの感想は?



すごく美味しいです!
以前、こちらの商品をプレゼントであげた人から「ご飯がいくらでも食べられる美味しいふりかけだった」と聞いたので仏事のお返しの注文の際に自分用にも購入しました。
きめが細かく優しい味付けでした。ホントご飯がいくらでも食べれます!
魚臭さが無いので魚が苦手な人でも食べられると思います。
発送も早く助かりました。



贈り物にも◎
この度、贈り物の品を探していたところ、大人にもお子様にも喜んで貰えそうで、不織布で風呂敷包してくれるところにも惹かれて、まずは自分で味わってから贈りたいと思い注文しました。
期待していた通り、お包みも完璧で、肝心なお味は、どちらもとても美味しかったです。鯛は上品で優しい味で、鯖はしっかりした味わいで、ご飯にもお酒のおつまみとしても◎
贈り物としてこちらの商品に決める事にしました。



父の誕生日の贈り物として購入
離れて暮らす父の誕生日の贈り物に選び送りました。
届いて直ぐに連絡がきて、先ずは見た目で喜んでくれました。味は少し薄味だったようで、綿そぼろをたっぷりかけて、醤油を数滴垂らして食べたようです。香り良く美味しかったと言ってくれました。



最高でーす
お使い物2件と自宅用でお願いしました。噂にたがわぬ上品な味わいで、最高評価です。鯖が特にお気に入り。白いご飯がいくらでも食べられる、最上級のお供でした。また注文します。
「綿そぼろ」をおすすめしたい人
魚好きでふわふわ食感を楽しみたい方には本当におすすめです!味付けは最小限であり無添加ですので、健康志向の方に特におすすめです。上品で優しい味つけをお好みの方や食感を楽しみたい方は、鯛や鰆がおすすめです。しっかりとした味が好みの方は鯖がおすすめです。
唐津花菱の「綿そぼろ」の価格・内容量・賞味期限は?
| 製造者 | 唐津花菱 |
| 価格(税込) ※参考価格(2024年9月時点) | 鯛と鰆と鯖(通常サイズ):5,400円 鯛と鰆と鯖ハーフ(半量サイズ):3,200円 100g単品価格 鯛(たい):2,160円 鰆(さわら):1,620円 鯖(さば):1,620円 |
| 内容量 | 通常サイズ1袋 約100g ハーフサイズ1袋 約50g ※約100gで約5~6膳分をふりかけられます。 |
| ふりかけタイプ | ソフトタイプ(生ふりかけ) |
| 原材料 | たい(唐津市産)、さわら(唐津市産)、さば(唐津市産)、醤油、清酒、砂糖、生姜、みりん(一部に大豆・小麦を含む)※花菱では厳選した無添加調味料を使用しています。 ※うま味調味料など不使用。 |
| 賞味期限 | 商品発送日から冷凍約3ヶ月、冷蔵2週間 |
2.【極上時間を楽しむ】「花すき 佐賀和牛のすき焼き&牛丼具」


大手通販サイトの楽天市場では、すき焼き部門週間売上1位を獲得した商品がこの「花すき」です。すき焼きとしても牛丼の具としても召し上がれる便利で美味な一品で、1食で3回味変化を楽しめるお召し上がり方が一番おすすめです。濃厚な旨味と柔らかな肉質を兼ね備えたブランド牛である佐賀産和牛を使い、甘味が強い佐賀県産玉ねぎで自然の甘味、しいたけの和の旨味、ごぼうの香りが合わさり、「旨味・香り・食感」を楽しめます。また、えそだし・北海道産の利尻昆布だしによるクセがなくあっさりとしながらも深く芳醇な風味で後味もすっきり。無添加調味料だけで食材の自然なコクと甘味を引き出し、肉と野菜のバランスよく、健康志向の方も安心して毎日食べられ、そして飽きない味付けになっています。特別な日のディナーや、家族で過ごす記念日にもぴったりの花すき。上質な佐賀牛を使用したすき焼き&牛丼セットは、贅沢な味わいと見た目の華やかさで、普段の食卓を一気に特別なものへと変えてくれます。
唐津 花菱のすき焼き・牛丼具というシンプルな料理への挑戦


自宅で簡単に食べられる和食を提供したいと考え、日本人に親しみ深い「牛丼」に挑戦したのが始まりであり、苦悩の始まりでもありました。まず第一に、子どもにも安心して食べさせられるように食品添加物を使わない無添加にこだわり、食品添加物は後味もしつこくなりやすいという理由からも使用しませんでした。無添加は、食材と調理技術がおいしさに直結するため、シンプルな料理こそ難しく苦悩の連続でした。食材の選定、具材の種類、肉のスライスの厚み、だしの比率、旨味の出し方など試行錯誤を繰り返しました。特にあっさりしながら深いコクを出すことに1年を費やし、お客様のリアルな声も反映しながら育てた商品が「花すき」です。
花すきの「花」には、食べた皆様が花のような笑顔になってほしいと願いを込めて名付けています。
写真:花菱店主 円城寺 雅由
「花すき」の特徴は?






チェーン店などの牛丼具などに比べ「後味はしつこくなく、あっさり」としていますが、食材の旨味とえそと昆布だしにより深い旨味がある汁(つゆ)が絶品です。佐賀和牛も柔らかく、玉ねぎ・椎茸・ごぼうの甘味・旨味・香りが合わさり非常にバランスの取れた一品です。つゆと白ごはんだけでも何杯もごはんが進みます。


シンプルに熱々のご飯の上に乗せて、極上の旨味を楽しむ「牛丼」としてお召し上がりいただけます。






その他のおすすめのお召し上がり方として、3回の味変化を楽しむ方法があります。最初は花すきを「そのまま」味わい、次は「溶き卵を絡めて」楽しみ、最後は花すきのつゆと溶き卵の「卵かけごはん」で締めるという贅沢な楽しみ方もあります。
「花すき」の調理方法はすごく簡単






花すきの調理は袋のまま温めるだけです。お手を煩わせたくないと考え、真空袋のまま電子レンジの場合は500W・4分、湯せんの場合は沸とう5分温めるだけでお召し上がりいただけます。
「花すき」のおいしさの口コミ・レビューは?




レビュー 4.74点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数47件



とても美味しいです!
肉質は柔らかくて素材そのものの味わいが存分に楽しめます。無添加にこだわって作られているので安心して食べられるのが嬉しいです。一度味わったら、他では満足できなくなること間違いなしです。
(両津 かんきちさん)



すごく美味しかったです😊
今回花すきは初めて食べさせてもらいましたが味付けは丁度いい甘辛さで、お肉もやわらかくて椎茸やたまねぎの野菜もしっかり入っていて量もちょうどよかったです!
いろんな人にこの美味しさを味わってほしいので、今回は花すきとそぼろの詰め合わせをお歳暮に送らせてもらいました。
それと送ってきてくださるラッピングがとても素敵でほんとにすべてが最高です😊
(A・Yさん)



子どもたちも大絶賛
最初は卵にからめて食べ、その後卵かけご飯、更に牛丼にしてもう一杯とオススメの食べ方を試してみました。結果、とても美味しくて、大正解でした。
(rintakouさん)
「花すき」は上品に風呂敷包み




お届けるすべてのお客様に対し「花菱からのギフト」と考え、化粧箱を不織布風呂敷でお包みで商品をお渡ししております。この不織布の風呂敷包みはお客様に大変好評です。
「花すき」のギフトの感想は?



高齢の両親に贈りました。上品なお出汁の味で、お肉も柔らかくとても美味しかったと喜んでくれました。良いプレゼントができて良かったです。ありがとうございました。



好評でした!
遠方で暮らす両親へ、忙しい時にすぐに食べられる食事をと思い送りました。とてもおいしかったとのことで嬉しかったです。ありがとうございました。



遠方に住んでいる義父母にお中元として
糖尿病でもあるので体に優しいものをと思い送りました。
温めるだけで手軽に美味しく食べられると喜んでもらえて良かったです。



実家の母に送りました。上品なお味でとても美味しかったそうです。
「花すき」をおすすめしたい方
お肉グルメ好きはもちろんですが、こってりよりも「あっさり」や「旨味」を楽しみたい、出汁料理などを好む人におすすめです。無添加で仕上げておりますので、健康志向の方にも大変おすすめです。また電子レンジや湯せんで袋のまま温められるので、たまには料理をお休みして時短なのに豪華な食事を楽しみたい方にはぴったりのアイテムです。
「花すき」の価格・内容量・賞味期限は?
| 価格(税込) ※参考価格(2024年9月時点) | 900円(税込) |
| 内容量(1食分 ) | 1袋 170g |
| 原材料 | 佐賀産和牛(佐賀県産)、玉ねぎ、ごぼう、しいたけ、えそ、昆布、醤油、清酒、砂糖、みりん(一部に大豆・小麦を含む) ※醤油など調味料は無添加のものを使用。 ※うま味調味料など一切使用しておりません。 |
| お肉の種類 | 佐賀和牛(黒毛和牛) |
| 温め方法 | 電子レンジ:500W 約4分 湯せん:沸とう約5分 |
| 賞味期限 | 商品発送日から冷凍約3ヶ月 |
3.【健康を思って】高級出汁スープ「すっぽんの雫」


唐津花菱が料亭時代に、すっぽん料理の締めに出していたのがこの「すっぽんの雫」を使ったおじや(雑炊)です。卵を入れてトロトロになったおじやを口にかきこむと、あっさりとした中にすっぽんの”深いコク”と”濃い旨味”が口いっぱいにフワッと広がる知る人ぞ知る隠れた逸品です。その深い味わいはすっぽん以外では生み出せない感動のおいしさです。健康や美容を気遣う旦那さんには、内側からサポートするすっぽんの雫がおすすめです。コラーゲンたっぷりの自然派出汁スープは、身体に優しい栄養素をたくさん含んでおり、日頃のケアとしても最適。健康的な毎日を送りたい方にぴったりの贈り物です。
心惹かれたすっぽんの椀


すっぽんの雫を生み出すきっかけは、勉強のため様々な料理店を食べ歩き、ある料理店のすっぽんの丸椀に心惹かれました。この出会いきっかけに料理にすっぽんの「深いコク」と「濃い旨味」を足し算できるスープを追及しました。
そして、すっぽんの旨味を引き出し、とろとろの食感を楽しめるおじや(雑炊)の素として磨き上げたのが「すっぽんの雫」です。
写真:花菱店主 円城寺 雅由
「すっぽんの雫(しずく)」の特徴は?




活きの良い佐賀県産すっぽんの旨味をしっかりと抽出し、酒・昆布・無添加醤油のみで味を調えています。すっぽんのスープは美しい黄金色のスープとなり、すっぽんの臭みも少ない深い旨味をもつ極上のだしとなります。




スープをとった後のすっぽんの身は、コラーゲンを含みプルプル(ホロホロ)とした食感を楽しめます。他のだしでは出せない深い旨味を持つまさに「すっぽんの雫」と言えます。このすっぽんの雫で作るおじや(雑炊)は、ご自宅で料亭の味をリアルにお楽しみいただけます。
動画ですっぽんの雫をご紹介
「すっぽんの雫」のおじやは、温めて混ぜるだけ






冷やご飯を1人前、生卵をご準備ください。ネギ、ショウガなどの薬味はお好みでご準備ください。冷やご飯を軽く水で洗います。次に煮立てたすっぽんの雫の中に洗った冷やご飯を入れ、再度煮立たせます。






煮立ったら火を止め、溶き卵を入れて円を描きながら空気を含むようなイメージで1分ほどかき混ぜます。少しトロっとしたら完成です。
すっぽんの雫のおじやの作り方を動画でご紹介
「すっぽんの雫」はアレンジできます




すっぽんの雫は、うどんや茶碗蒸しなどコクを楽しむ料理のだしとして使用できます。ちょっとした料理でも深いコクを楽しめます。
「すっぽんの雫」のおいしさの口コミ・レビューは?


レビュー 4.70点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数10件



家族で取り合いに!
しっかりしたスッポンの旨味と、たっぷり入った身の食感など楽しめます!!
YouTubeのコメント欄でおすすめ頂いたおじやにしましたが、家族で取り合いになりました!



なんとも言えない力強いコク、旨さ
っぽん自体あまり食べたことがなかったのですが、まずはスープでそのまま、次に雑炊にして味わいました。鳥でもなく魚でもなくなんとも言えない力強いコク、旨さでびっくりです。夫婦で食べていましたが子供に食べたい!と言われ少しあげたらもっと!コールの嵐でやはり美味しいものはわかるんだなと思いました。素晴らしいお品です!
量もちょうどいいです



すっぽん初体験だったので、クセが強いのかなとか、身が怖いのかなとか思っていたのですが、どれも杞憂に終わりました。
皮の部分はプニプニ、身の部分は小さいけどしっかり味を感じます。
クセが全くないかといわれたら、多少のクセはあるように思いました。
なので、もしかしたら好みに個人差があるかもしれないですが、私は飲みやすいなと思いました。
どちらも薄味ですが、うまみがしっかりあり、おいしかったです。



コクの深み、旨味が強い温かいうどんで頂きました。
作り方は同封されてるパンフレットに記載されてるので簡単に作れました。
まずはお出汁を一口。口に含んだ瞬間、上品な味と香りが口の中に広がりました。素材のすっぽんと厳選された調味料の味のみ感じられて雑味は一切感じませんでした。
いつも食べてるうどんより薄味に感じたけどコクの深み、旨味が強いので凄く美味しかったです。
すっぽんの身も結構入ってて身の部分とコラーゲンの部分の食感の違いも楽しめます。
「すっぽんの雫」のパッケージは上品かつ便利




1食分ずつ真空袋に個包装にしているため、調理がしやすいです。また、調理の仕方を記載したパンフレットを同封していますので、誰でも迷うことなく調理することができます。
「すっぽんの雫」のギフトなどの感想は?



この度はお世話になりました。
年配の方への暑中御見舞いとして利用させていただきました。
大変喜んでいただき、こちらまで嬉しくなりました。
ありがとうございました。
「すっぽんの雫」をおすすめしたい人
すっぽん好きはもちろんですが、だしの利いた料理が好みの方にはぜひおすすめです。また、鍋料理などの締めの雑炊やうどんなどがお好みの方にも大変相性が良い商品です。すっぽん特有の香りが少しありますので、クセがある料理が苦手な方は少し香りが気になるかもしれません。
唐津花菱の「すっぽんの雫」の価格・内容量・賞味期限は?
| 製造者 | 唐津花菱 |
| 価格(税込) ※参考価格(2024年9月時点) | 1,000円 |
| 内容量 | すっぽんの雫 200ml×1袋 ※すっぽんの身をカットしたものが、具として少量入っています。 ※1袋で「茶碗蒸し、おうどん、おじや」のいずれかを1人分できる量です。 |
| 原材料 | すっぽん(佐賀県産)、清酒、醤油、昆布(一部に大豆・小麦を含む) |
| 賞味期限 | 商品発送日から冷凍約3ヶ月、冷蔵2週間 |
4.【手間なく贅沢を】料亭のちらし寿司「綿そぼろ寿司」


ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店の「唐津 花菱」が作る本格ちらし寿司の「綿そぼろ寿司」。TVや雑誌で話題の高級ふりかけ「綿そぼろ」をふんだんに使用し、驚くほどの「ふわふわ食感」のちらし寿司です。料亭花菱の締めのご飯として好評だったのがこの「綿そぼろ寿司」です。料亭だからこそ出汁を利かせた「すし酢」と和の具材との調和がこだわり。
家族団らんの時間に華を添える綿そぼろ寿司は、特別感とおいしさを兼ね備えた一品。華やかな見た目は、SNS映えも抜群。お子さまと一緒に楽しめるため、家族全員での食事シーンがより楽しいものになります。
お客様を笑顔にしたい


料亭花菱の締めのご飯で好評だった「綿そぼろ寿司」をご自宅でも楽しめるように、15年前にちらし寿司の素として商品化しました。しかしながら、保存期間の課題があり販売を断念。お客様から「孫と作ったちらし寿司が美味しかったので残念」との一言が頭から離れず「お客様を笑顔にしたい」と試行錯誤を繰り返し再商品化しました。
写真:花菱店主 円城寺 雅由
唐津 花菱の「綿そぼろ寿司鯛」の特徴は?








他のちらし寿司と大きく違うのは、ふわふわ食感と鯛の旨味を引き出した「綿そぼろ」をふりかけること。鯛のうま味を最大限に引き出した綿のようなそぼろが、酢飯と具材をふんわり包み込み、優しい味わいが口の中に広がります。そして、錦糸卵がセットの商品はあまり通販ではありませんが、花菱ではお客様の手間を考え、錦糸卵もセットにしています。「彩り」と「まろやかな風味」の錦糸卵が全体を包み込みます。
さらに、甘味をおさえ、昆布だしで旨味を利かした花菱のすし酢で作る酢飯は逸品で、酢飯と混ぜ合わせ高野豆腐、椎茸、うす揚げは地味ですが、全体に調和するようにすべて個々に出汁から味付けしています。
綿そぼろ寿司はそぼろの種類が違う「鰆(さわら)」と「鯖(さば)」もあります。
唐津 花菱の「綿そぼろ寿司鯛」の口コミ・レビューは?


レビュー 4.92点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数12件







ふわふわに感動!老舗料亭の絶品ちらし寿司
ふわふわ加減に驚き、そぼろの美味しさを堪能し、このちらし寿司との出会いに興奮!鰆の旨味をギュ~ッと凝縮しながら、職人さんが手間をかけて作ったそぼろはこんなにもやさしいお味なんですね。普段は魚が苦手な子供も「毎日ごはんにかけたい!」と気に入っています。
「具材」の高野豆腐はほんのり甘くて、噛むとジュワッといいお味が染み出ます。椎茸はそぼろを引き立てる品のよい控えめな味つけ。うす揚げはコクと旨味に貢献。色味はどれも地味ながら、全体の調和のためのベストメンバーのようです。
「具材」たっぷり、それ以上に「そぼろ」「錦糸卵」がたっぷりで嬉しい~!どの世代にもおすすめですが、特に「そぼろ」は高齢で元気でいてほしい方に贈りたくなります。真似のできない味わいと食感が喜ばれて、食がすすんでしまう逸品!
ベースにいいお出汁を使っているから、どれも濃くないお味なのに薄くもない。それぞれの素材の風味を活かしたまま、鰆や具材の旨味が上品に掛け合わされています。



ふわじゅわな口溶け!粋な上品ちらし寿司
具材は量も多くて、「こんなに入れるの⁉︎」と、家族もビックリ。
お味は、わあ……おいしい!!! そぼろと錦糸卵が、ほろほろと舌でふんわり溶けるようなおいしさです。噛むとお出汁の甘味と具材の旨味がじわりと口に広がります。具材の椎茸、高野豆腐、うす揚げは細かく刻んであるから、全体が一体になっているような統一感があり、上品なちょうどよさ! 特に、そぼろは人生で初めていただきまして、このしっとりふんわりした旨味は、なかなか体験できないと思います。これが伝統ある日本料理店さんのお味なんだなあと惚れ惚れ!
酢飯は子どもには酸っぱくないかな?と心配しましたが、おいしいばかりで、ちょうどよかったです。高齢の両親も5歳の子どもも、「このごはん、おいしいね!」と、みんなでパクパク食べました。具材が細かいので年代を問わず食べやすいようで、あっという間に完食しました。



3月3日の雛祭りに友人と一緒に頂きましたが、ものすごく美味しかったです! 友人も大絶賛でした! お酢の量がご飯とバッチリ合っていて、具材もすごく美味しかったです。 パウチの具材も取り出しやすく、混ぜるだけで食べられる本格的なちらし寿司を初めて食べました!
綿そぼろ寿司の作り方は混ぜてふりかけるだけ






1)届いた商品を冷蔵または室温で解凍します。
2)炊飯した白米を約500g(2合炊いて、茶碗2杯分余る量)使います。※1人あたり約100gです。
3)白米を広げ、すし酢をかけます。
4)内輪や扇風機などで粗熱を取りながら、しゃもじで切るようなイメージで混ぜます。
5)粗熱が取れたら、椎茸、うす揚げ、高野豆腐の具材を白米と均一に混ぜます。






6)白米と具材が均一に混ざったら、お皿に「ふんわり」と盛り付けます。
7)そぼろを上から「ぱらぱら」と全体にふりかけます。
8)錦糸卵を上から「ふんわり」と全体にのせたら完成です。
綿そぼろ寿司の作り方を動画でご紹介
綿そぼろ寿司の価格・内容量・賞味期限は?
| 価格(税込) ※参考価格(2025年1月時点) | 綿そぼろ3種類から選択 綿そぼろ寿司 鯛:3,200円 綿そぼろ寿司 鯖:2,700円 綿そぼろ寿司 鰆:2,700円 |
| 内容量 | 大人5~6人分を想定した量です。 ・綿そぼろ100g×1袋 ・すし酢60ml×1本 ・ちらし寿司具材(椎茸50g・高野豆腐50g・うす揚げ50g)×1袋 ・錦糸卵150g×1袋 ※「彩り野菜」[白米」は含まれておりませんので、お客様にてご準備ください。 |
| 原材料 | ◆綿そぼろ タイまたはサワラまたはサバ、醤油、清酒、砂糖、生姜、みりん(一部に大豆・小麦を含む) ◆すし酢 米酢(国内製造)、砂糖、塩、清酒、みりん、昆布 ◆ちらし寿司具材 椎茸(大分県産)、高野豆腐、うす揚げ、醤油、砂糖、清酒、みりん、えそ煮干し(一部に大豆・小麦を含む) ◆錦糸卵 鶏卵(国産)、植物油脂、砂糖、粉末大豆繊維、食塩、かつお節エキス/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カロチン色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む) ※錦糸卵以外は全て無添加で旨味調味料などは使用しておりません。 |
| 調理方法 | 1.冷凍でのお届けのため、お召し上がりになる前に自然解凍、または冷蔵解凍してください。 2.炊いたご飯500g(2合炊いて茶碗2杯分余る量)、付属のすし酢をかけ、荒熱を取りながら混ぜます。 3.粗熱が取れたら付属の具材を混ぜ込み、皿に盛り付けます。 4.付属の綿そぼろをかけ、最後に付属の錦糸卵を乗せたら完成です。 |
| 賞味期限 | 冷凍保管で3か月、冷蔵保管で2週間 |
友人へのプレゼントにはおしゃれで上品なパッケージを!


贈り物は、思い出と感謝の気持ちを伝える大切な手段。唐津花菱のグルメは、地域の伝統と現代のセンスが融合した逸品が豊富で、家族や友人への贈答品としても大変人気です。ここでは、見た目の上品さやおしゃれさに注目したパッケージデザインをご紹介します。これを参考に、受け取る方が笑顔になる特別な贈り物選びをお楽しみください。
おしゃれ&上品なパッケージが映える逸品
まずは、一目見ただけで心がときめくおしゃれなパッケージの逸品をご紹介します。パッケージは、贈る相手の心を掴む大切な要素。例えば、唐津花菱では、シンプルでありながらも伝統美を感じさせる不織布風呂敷の包みが魅力です。パッケージに込められたこだわりは、受け取る方にも、旅先での素敵な出会いと同じ感動を伝えます。
熨斗やメッセージカードを付けて丁寧で心温まるギフトにも
メッセージカードや熨斗(のし)を付けることで、丁寧で心温まる贈り物となります。一言でも良いので、メッセージをお付けするとあなたの大切な方にも大変喜ばれると思います。






余韻を残しつつ、美容や健康を気遣うあなたのセンスもアピールできる一品です。ぜひ、再会のプチギフトに取り入れてみてください!
プレゼントを渡すタイミングと渡し方
カフェや食事のあとがベストタイミング


再会の緊張がほぐれ、自然な会話が弾んだタイミングこそ、プチギフトを渡す絶好の瞬間。待ち合わせの直後だと相手も落ち着かず、帰宅直前だと荷物が増えてしまうこともあります。
- カフェでのひと息タイム:ドリンクが落ち着いた頃合いにさりげなく差し出すと、「ちょっと休憩のお供に」と喜ばれます。
- ランチ・ディナーの後:食事を楽しんだ後なら、お会計前に店員さんに渡せばラッピングしたままでもスマート。
手渡し+ひとことメッセージで好印象


ギフトは手渡しが基本。バッグやテーブルに置くよりも、目を見て「久しぶりに会えて嬉しい!」とひとこと添えることで、気持ちがグッと伝わります。
- 簡単メッセージカード:小さなメッセージカードを添えて、「いつもありがとう」「また会おうね」など素直な言葉を一言。
- 相手の名前を呼ぶ:「〇〇ちゃんへ」など名前を入れるだけで、特別感がアップ。
ラッピングも“気遣い”の一部


ギフトの魅力を最大化するラッピングにもひと工夫を。市販の紙袋やシールだけでも、ちょっとしたデコレーションを加えるだけでおしゃれ度がアップします。
- シンプル&ナチュラル素材:クラフト紙や麻ひもを使えば、ナチュラルな雰囲気に。
- シールやタグ使い:ワンポイントのシールで可愛らしく、タグにメッセージを書き込めば中身を開ける前からワクワク。
- ラッピング不要のギフト選びも:もともと美しいパッケージの「すっぽんの雫」や「綿そぼろ」なら、あえてそのまま渡しても十分センス良く見えます。
以上のポイントを押さえれば、タイミング・手渡しの工夫・ラッピングまで、“気遣い上手”なプチギフトの演出が完璧です。次章でこの記事のまとめと、唐津花菱の逸品リンクを再度ご紹介します!
まとめ
久しぶりの再会に、ちょっとした贈り物で気持ちを伝えよう


何年ぶりかの再会は、言葉だけでは照れくさくなりがち。でも、「気を遣わせない」「さりげない」プチギフトがあれば、その場の空気が一気に和み、あなたの“また会いたい”という気持ちが自然に伝わります。ちょっとした一品でも、相手の笑顔を引き出し、翌日以降の話題にもなってくれるはずです。
相手との距離がグッと縮まる、心に残るプレゼント選びを
今回ご紹介したポイントと商品ラインナップを参考に、相手のライフスタイルやシーンにぴったりのギフトを選んでみてください。特に料理人おすすめの唐津花菱の“消えもの”ギフトは、
- カジュアルなのに品のある「綿そぼろ」
- おうちごはんが華やぐ「花すき」
- 美容と健康をサポートする「すっぽんの雫」
- 見た目も味も満点の「綿そぼろ寿司」
綿そぼろ
料理の手間を減らしつつ、魚の旨みを楽しめるから、忙しい朝の時短にぴったり。上質な素材と職人の技が奏でる逸品は、贈る側のセンスと信頼をしっかりと演出します。
花すき
華やかなパッケージと美味しさが印象的な「花すき」は、お祝いの場やおもてなし、家族への贈答品としても好評。日常にちょっとした贅沢を添える逸品です。
すっぽんの雫
健康志向の方にも嬉しい、旨味ある健康ギフト。伝統的な素材を活かしつつ、現代のライフスタイルにマッチした贅沢な一品で、心と体の両方に満足を提供します。
綿そぼろ寿司
驚くほどふわふわな食感と出汁と食材の旨味があふれる個性的な逸品。伝統と革新が融合した独自のスタイルは、ご家族皆さんで楽しめるギフトとして大変喜ばれます。
ちょっとしたひと手間で、再会の思い出がもっと特別になります。「久しぶり!」の笑顔とともに、ぜひあなたらしい素敵なプチギフトを贈ってみてください。


花菱から「あなた」にギフト
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実際に贈ってみたご感想や、贈られた方のリアクションは、次のギフト選びでも大いに参考になります。ぜひレビュー投稿やInstagram・LINEでのシェアをお願いいたします。心を込めたギフトが、あなたと大切な方との距離をさらに近づけることを願っています。
記事を作成した店舗「唐津 花菱(からつ はなびし)」


唐津 花菱
公式HP:https://karatsu-hanabishi.jp/
〒847-0042 佐賀県唐津市魚屋町2031-1
TEL:0955-72-3311
※店舗での購入希望の場合は、事前にお電話にてご連絡をお願いします。
唐津 花菱の店舗場所(Google Maps)
店舗がある佐賀県唐津市について


















