牛丼– category –

「牛丼を作ってみたけれど、味が決まらない…」「お店のような牛丼にならない…」 牛丼はシンプルな料理ですが、実は味付けのバランスひとつで仕上がりが大きく変わる料理です。 甘すぎたり、しょっぱくなったり、毎回味が安定しないと感じている方も多いの...

牛丼は、家庭でも手軽に作れて満足感の高い定番どんぶりです。牛肉の旨み、玉ねぎの甘み、甘辛い割り下がご飯に合い、忙しい日の昼食や夕食にも重宝します。 一方で、実際に作ってみると、 お店のような味にならない 牛肉が固くなる 味が薄い、または濃す...

牛丼は家庭でも作りやすい料理ですが、「お店のような味にならない」「味が単調になってしまう」「保存しても美味しく食べられるのか分からない」と悩む方も多いのではないでしょうか。 実は牛丼は、牛肉・玉ねぎ・甘辛い味付けというシンプルな料理だから...