喜びと驚きを贈る、70代男性への「特別な一皿」を選ぶ理由
「今年の父の誕生日、何を贈れば喜んでもらえるだろう…」そんなお悩みを抱えていませんか?70代という人生の節目を迎えた男性には、若い頃とは違う「品格」や「健康」への気配りが感じられるギフトがぴったり。料理人としてギフトを手がけてきた私が、自信をもっておすすめするのは「唐津花菱」の上質な和食ギフトです。手軽に楽しめる極上グルメから、体をいたわる絶品健康グルメまで、見るだけでワクワク、味わってさらに笑顔になるラインナップを揃えました。
この記事を読み進めることで、
- 70代男性が本当に喜ぶ「品よく、美味しく、健康的」なギフトの選び方
- 料理人目線で厳選した唐津花菱の4大こだわり商品
- 食べ物以外の実用&癒しアイデア、失敗しないQ&A
がすべてわかります。最後までお読みいただければ、「これだ!」と思える一品に必ず出会えるはずです。遠方の父や義父にも、ネットで簡単に直送できるので手間いらず。ぜひこの記事を参考に、大切な人の笑顔を引き出す「最高の誕生日プレゼント」を見つけてください。
この記事を紹介する人

花菱のおやっさん(円城寺 雅由)
佐賀県唐津市で50年以上の老舗料亭「花菱」の店主
ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店
日本テレビ系「ZIP」など多くのTV番組や日本料理専門誌、情報雑誌などで話題の「綿そぼろ(わたそぼろ)」を生みだす
無添加の高級すき焼き・牛丼具「花すき」は大手ネット通販すき焼き部門で売上1位獲得
地元唐津で活躍するシェフや陶芸家などとの勉強会を行い、日々美味を探求中
70代男性の誕生日プレゼント選びで大切なポイント

「70代らしさ」とは?年代にふさわしい贈り物とは
70代男性は、社会的にも家庭的にも落ち着きが増し、「若々しさ」を追うよりも「品格」や「安心感」を重視する世代です。
- 落ち着きのあるデザイン
派手すぎず、和や上質なテイスト - 使い勝手の良さ
高齢者にも使いやすい形状や軽さ - 健康に配慮
体に負担がなく、健康維持をサポートするギフト
これらを押さえることで、「年齢にふさわしい」と感じてもらえる贈り物になります。
「健康・実用・高級感」70代男性に喜ばれる3つのポイント

70代男性への誕生日プレゼントは、下記3つのポイントで選ぶと失敗が少なくなります。
軸 | 具体例 | 関連キーワード |
健康 | すっぽんなどの健康サプリ/低塩グルメ | 健康を気遣った贈り物を選びたい、健康グッズをプレゼントしたい |
実用 | 名入れマグカップ/使いやすい調理器具 | 実用的で毎日使えるものを贈りたい、男性に実用的なものを贈りたい |
高級感 | 和牛すき焼きセット/高級寿司ギフト | 高級なプレゼント、上品で年齢にふさわしいものを贈りたい |
この3つを組み合わせると、「ちょっと贅沢」かつ「暮らしに役立つ」ギフトとなり、70代男性の満足度が高まります。
「父・義父・祖父」相手別の選び方のコツ
贈る相手によって重視すべきポイントも微妙に変わります。
相手 | ポイント | 具体例 |
父 | 思い出に残る特別感「名入れ・メッセージ付き」 | 名入れ酒、オリジナルフォトブック |
義父 | 失礼にならない無難さ「和風・伝統的な品」 | 和菓子詰め合わせ、漆器の小皿 |
祖父 | 家族で楽しめる共有体験「食べ物ギフト」 | すき焼きセット |
- 父へは「感謝の気持ち」がストレートに伝わるギフトを。
- 義父へは格式と上品さを重視し、派手すぎず落ち着いた和ギフトがおすすめ。
- 祖父へは家族団らんで楽しめる「消えもの」(食べ物・お酒)が喜ばれます。
これらを踏まえて、次章では料理人の視点で厳選した「唐津花菱」のグルメギフトをご紹介します。
【プロの料理人が厳選】70代男性におすすめの食べ物ギフト

「食」は最高のプレゼント。料理人目線で選ぶ理由
料理人として長年、多くの方にギフトを贈る場面を見てきましたが、やはり「食べものギフト」は最も外さない贈り物です。特に70代男性は、
- 毎日の食卓で楽しめる
- 体にやさしい素材で健康をサポート
- 家族と一緒に囲んで団らんの時間をつくれる
といったポイントで高い満足感を得られます。実用的でありながら、上品な味わいで「特別感」も演出できるのが食ギフトの魅力です。
和の高級ギフトで感謝を伝える|唐津花菱おすすめ4選
ここからは、料理人として自信をもっておすすめする唐津花菱の食べ物ギフト4品を紹介します。どれも70代の男性にぴったりの「健康」「実用」「高級感」を兼ね備えた逸品です。
【無添加×旨み凝縮】ご飯が止まらない高級ふりかけ「綿そぼろ」
毎日の食事に変化を加えるようなアイテムにはきっと喜んでくれます。「綿そぼろ」は、わたのような繊細な食感と魚の優しい味わいが特徴の逸品です。鯛・鯖・鰆といった九州の豊かな海で育った魚を使用し、シンプルながらごはんのお供としてはもちろん、パスタやサラダにもアレンジ可能。贈り物としても大人気で、健康を気遣う方にも喜ばれる一品です。化学調味料不使用という安心感も魅力のひとつ。毎日の食卓を豊かにする実用性が魅力で、ちょっとした贅沢感を提供しつつ、日々の生活に喜びを与えてくれます。
次の章で「綿そぼろ」の詳細やお客様の口コミ評価をご紹介します。
- おすすめポイント:「お年寄りが喜ぶ食べ物」として、旨味ある鯛・鯖・鰆を丁寧に炊き上げ、ほぐしたふわふわな綿そぼろ。
- 健康面:良質なたんぱく質が豊富で、塩分控えめ。毎日のご飯やお粥にのせるだけで、手軽に栄養補給できます。
- 食べやすさ:しっとりとした食感で、嚥下しやすく「高齢者向け健康食品」としても安心。
【和牛の旨味×高級感たっぷり】夫婦で味わうプロの味「花すき すき焼き・牛丼具」
一緒に楽しむ時間を贈ることこそが本当に喜ばれるプレゼントです。佐賀県産の高級黒毛和牛を贅沢に使用した「花すき」は、冷凍保存ができ温めるだけで自宅ですき焼きや牛丼の具として楽しめます。旨味が凝縮されたタレで煮込まれたお肉は、ご飯にのせても、卵と一緒に味わっても絶品。特別な日にふさわしい贅沢感と味わい深さが、あなたの感謝の気持ちをしっかり伝える一品です。次の章で「花すき」の詳細やお客様の口コミ評価をご紹介します。
- おすすめポイント:「柔らかい食べ物」に配慮した極上の佐賀和牛肉を使用。すき焼きや牛丼具として変化自在の便利なギフト。
- 実用性:冷凍で届き、食べたい時に解凍して温めるだけ。忙しいご家族にも「遠方に住む家族に気持ちを届けたい」場面で大活躍。
- シーン:敬老の日や誕生日、長寿祝いの「特別感ある贈り物」として最適です。
【美味×美容×健康のご褒美】贅沢食材が生む旨味と体をいたわるグルメ「すっぽんの雫」
体調を気遣うプレゼントを贈るのも素晴らしいアイデアです。「すっぽんの雫」は、滋養強壮や健康に気を使う男性にぴったりのギフトです。九州産の上質なすっぽんを使用し、濃厚な旨味とコラーゲンたっぷりの滋養を閉じ込めた出汁スープの逸品です。日々の疲れを癒やしたいとき、体を労りたいときにぴったり。健康を気遣う大切な方へのギフトとしても、高評価を得ている商品です。普段は自分ではなかなか手に取らないような贅沢な一品。だからこそ、プレゼントとしての価値がぐっと高まり、お年寄りも「自分の体を大事にしよう」と思えるでしょう。次の章で「すっぽんの雫」の詳細やお客様の口コミ評価をご紹介します。
- おすすめポイント:お年寄りの健康面を高級食材で美味にサポートします。
- 健康面:出汁スープとしておじや、おうどんなどに使えるため、「一人暮らしの高齢者に役立つものを贈りたい」というニーズにもおすすめです。
- 美味しさ:他の出汁には出せない深いコクがあるため、別格のおじややうどんが味わえます。
【簡単&おしゃれ】和の美意識が光る新食感ちらし寿司「綿そぼろ寿司」
誕生日などの特別な日にぴったりなプレゼントをお探しなら、「綿そぼろ寿司」がおすすめです。華やかで上品な見た目、そして日本の伝統的な味わいを大切にしたお寿司は、家族と過ごす思い出に残る時間を作り出します。従来のちらし寿司とは一味違い、驚くほどのふわふわ食感と出汁の旨味が取り入れられた新感覚の贈り物。伝統の綿そぼろを、酢飯とともに美しくあしらい、まるでアートのような一品に仕上げています。食卓を華やかに演出する上品なパッケージと繊細な味わいは、誕生日や記念日など特別な日の贈り物にもぴったり。冷凍で届くので、食べたいタイミングに合わせて楽しめるのも嬉しいポイントです。次の章で「綿そぼろ寿司」の詳細やお客様の口コミ評価をご紹介します。
- おすすめポイント:「お年寄りに感動してもらえるプレゼント」を叶える、ふわふわの綿そぼろを贅沢にあしらった寿司セット。
- 共有体験:家族みんなで盛り付けて楽しめるから、「会話がはずむ」思い出づくりにも最適です。
- お祝いシーン:「米寿・喜寿」などの長寿祝い、「誕生日プレゼント」としても喜ばれます。
この章でご紹介した4品は、いずれも「70代の男性が笑顔になる」「健康・実用・高級感」を満たす料理人おすすめのギフトです。次章では、さらに商品の詳細や口コミをご紹介します。
【食べて嬉しい】“綿そぼろ(わたそぼろ)”|白ごはんにもお酒にも合うご飯のお供

作り手はミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店の「唐津 花菱」。その花菱が究極のふりかけを目指したのが「綿(わた)そぼろ」です。日本テレビ系「ZIP」を始めとするTV番組や情報雑誌など様々なメディアに取り上げられています。また、おとりよせネットでは高評価商品のみに与えられる「審査員太鼓判」を獲得しています。
地元玄界灘で仕入れた鯛・鰆・鯖を無添加のシンプルな調味料による味付けと、独自手法により魚の旨味を最大限に引き出し凝縮しています。そして、丁寧にほぐし続けることで、わたのような食感で白米を優しく包みます。最初の一口目は優しいふわふわとした触感、2回ほど噛んだあたりからの舌の上で広がる魚の旨味は絶品と言えます。味に敏感なお子様や魚嫌いなお子様にも大変好評です。シンプルながらも、和食の基本を押さえた綿そぼろは、忙しい旦那さんの食卓を格上げします。ご飯のお供だけでなく、お酒との相性も抜群。毎日の一皿に彩りを添え、日常の中にちょっとした贅沢をプラスしてくれる一品です。

テレビやSNSで次々と話題になり、口コミで広がる絶品グルメは、まさに皆さんを満足させる「九州贈り物」です。
魚が苦手な人でも魚が好きになる商品を

花菱の初代女将が魚が苦手な息子のために作ったのが「花菱の綿そぼろ」の始まりです。息子は焼き魚などが苦手でしたが、花菱のそぼろはパクパクと食べました。その息子が料理人となり、驚くようなふわふわ食感と魚の旨味をぎゅっと凝縮した商品を作り出し「綿そぼろ(わたそぼろ)」と名付けました。魚好きにはたまらない旨味があり、また魚が苦手な人も臭がみなく、小骨もなくて食べやすいと大変好評な商品です。
写真:花菱店主 円城寺 雅由
「綿そぼろ」の特徴は?
玄界灘の厳選した魚を使用



日本屈指の漁場である「玄界灘」の魚たちが素材です。玄界灘では、えさ・海流・住み家の全てに恵まれ育つため、脂の乗りなどがよく、旨味が詰まった魚をそぼろの素材として使用しています。綿そぼろは化学調味料や食品添加物を無添加のため、魚の美味しさがそぼろの美味しさに直結しています。
独自製法による驚く「ふわふわ食感」


綿そぼろの最大の特徴は、綿(わた)のように「ふわふわ」。市販の一般的な鯛そぼろと花菱の鯛そぼろを比較すると、同じ重量でも体積が2倍くらい違います。そのため、口あたりは驚くほど「ふわふわ」。また食感だけでなく、玄界灘の鯛(たい)、鰆(さわら)、鯖(さば)を使用し、醤油、清酒、砂糖、生姜、みりんの無添加調味料のみの味付けで、調味料は最小限であるため素材の旨味を楽しめます。2回ほど噛むと「上品な旨味」がゆっくり舌の上で広がります。味は「鯛・鰆・鯖」の3種類。鯛は上品な旨味、鰆は優しい旨味、鯖は深い旨味が特徴です。綿のような食感でごはんを優しく包み込み、魚の旨味とごはんの甘味が掛け算される究極のふりかけです。おにぎりにまぶしたり、お茶漬けにしたりとアレンジもお楽しみいただけます。
「綿そぼろ」は調理不要でふりかけるだけ



綿そぼろは調理は不要です。冷蔵庫または室温で解凍し温かい白米にふりかけるだけで、ふわふわの食感と魚の凝縮された旨味を楽しむことができます。またふりかけだけでなく、おにぎりにまぶしたり、お茶漬けとしても楽しむことができます。
「綿そぼろ」のおいしさの口コミ・レビューは?


レビュー 4.68点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数84件

これは究極のふりかけだ!綿そぼろは炊きたてご飯と一緒に頂きました。
炊きたてご飯に解凍した綿そぼろをふりかけるだけなのでとっても簡単です。
パンフレットにふりかける量が多いほど香りと旨味が口の中で広がるという事で多めにふりかけました。
一口食べてあれ?薄味?と思ったのですが、噛めば噛むほど鯛の濃厚な旨味が口の中に広がって美味しい〜と自然に笑顔になってました。
これは究極のふりかけだ!
味にうるさい主人が凄く気に入ったので次の日の主人のお弁当のお供にさせて頂きました。



手間と愛情を感じます。見た目は名前の通り、綿のようにフワッとしています。どれだけの時間をかけたらここまで細かくなるのか、手間と愛情を感じます。
味は、最小限の味付けということで薄味です。でも、鯛のうまみが凝縮されているので、噛めば噛むほどにおいしいです。
ごはんにかけるだけで、満足度の高い一品になりました。
軽い食感が楽しいです♪
薄味ですが、うまみがしっかりあり、おいしかったです。



五感で愉しむ!
商品そのものは、至ってとてもシンプル。しかし、その中には素材の薫り、味それから確かな技・手間ひまのかかった食感。魚の味を決して殺さない上品な味付け。炊きたてのご飯の甘さと相まって食べた時の鼻から抜ける魚の薫り。静かに心穏やかな感じになりました。各々の魚の刺身や煮付けとは違う愉しみ方を教えて頂きました。何れも個性が有りとても幸せな気持ちになりました。個人的にはサワラには本当に驚きました!有難うございました!



魚嫌いのこどもたちもパクパク!ふわっふわのふりかけです。あったかいご飯にのせてそのままパクッと。ふわっふわと優しい鯛の旨味と甘みが口いっぱいに広がり、魚嫌いのこどもたちもおかわりしてパクパク食べてました。
上品な味付けで決して濃くなく素材の旨味がたまりません。
「綿そぼろ」のパッケージは上品かつ便利




綿そぼろは瓶ではなく、あえてチャック袋のパッケージに入れております。冷蔵庫や冷凍庫に省スペースで保管でき、またふりかける前に、袋を揉むことで綿そぼろをほぐし、よりふわふわ感を出すことができるためです。お召し上がり方などを記載したパンフレットを同封しますので、ギフトを貰った方も安心してお召し上がりいただけます。花菱ではお届けるすべてのお客様に対し「花菱からのギフト」と考え、化粧箱を不織布風呂敷でお包みして、商品を発送しております。内祝いなどの特別なギフトとして大変おすすめです。
「綿そぼろ」のギフトなどの感想は?



すごく美味しいです!
以前、こちらの商品をプレゼントであげた人から「ご飯がいくらでも食べられる美味しいふりかけだった」と聞いたので仏事のお返しの注文の際に自分用にも購入しました。
きめが細かく優しい味付けでした。ホントご飯がいくらでも食べれます!
魚臭さが無いので魚が苦手な人でも食べられると思います。
発送も早く助かりました。



贈り物にも◎
この度、贈り物の品を探していたところ、大人にもお子様にも喜んで貰えそうで、不織布で風呂敷包してくれるところにも惹かれて、まずは自分で味わってから贈りたいと思い注文しました。
期待していた通り、お包みも完璧で、肝心なお味は、どちらもとても美味しかったです。鯛は上品で優しい味で、鯖はしっかりした味わいで、ご飯にもお酒のおつまみとしても◎
贈り物としてこちらの商品に決める事にしました。



父の誕生日の贈り物として購入
離れて暮らす父の誕生日の贈り物に選び送りました。
届いて直ぐに連絡がきて、先ずは見た目で喜んでくれました。味は少し薄味だったようで、綿そぼろをたっぷりかけて、醤油を数滴垂らして食べたようです。香り良く美味しかったと言ってくれました。



最高でーす
お使い物2件と自宅用でお願いしました。噂にたがわぬ上品な味わいで、最高評価です。鯖が特にお気に入り。白いご飯がいくらでも食べられる、最上級のお供でした。また注文します。
「綿そぼろ」をおすすめしたい人
魚好きでふわふわ食感を楽しみたい方には本当におすすめです!味付けは最小限であり無添加ですので、健康志向の方に特におすすめです。上品で優しい味つけをお好みの方や食感を楽しみたい方は、鯛や鰆がおすすめです。しっかりとした味が好みの方は鯖がおすすめです。
唐津花菱の「綿そぼろ」の価格・内容量・賞味期限は?
製造者 | 唐津花菱 |
※参考価格(2024年9月時点) | 価格(税込)鯛と鰆と鯖(通常サイズ):5,400円 鯛と鰆と鯖ハーフ(半量サイズ):3,200円 100g単品価格 鯛(たい):2,160円 鰆(さわら):1,620円 鯖(さば):1,620円 |
内容量 | 通常サイズ1袋 約100g ハーフサイズ1袋 約50g ※約100gで約5~6膳分をふりかけられます。 |
ふりかけタイプ | ソフトタイプ(生ふりかけ) |
原材料 | たい(唐津市産)、さわら(唐津市産)、さば(唐津市産)、醤油、清酒、砂糖、生姜、みりん(一部に大豆・小麦を含む)※花菱では厳選した無添加調味料を使用しています。 ※うま味調味料など不使用。 |
賞味期限 | 商品発送日から冷凍約3ヶ月、冷蔵2週間 |
【特別な夕食に】“花すき”|高級佐賀和牛の贅沢すき焼き&牛丼


大手通販サイトの楽天市場では、すき焼き部門週間売上1位を獲得した商品がこの「花すき」です。すき焼きとしても牛丼の具としても召し上がれる便利で美味な一品で、1食で3回味変化を楽しめるお召し上がり方が一番おすすめです。濃厚な旨味と柔らかな肉質を兼ね備えたブランド牛である佐賀産和牛を使い、甘味が強い佐賀県産玉ねぎで自然の甘味、しいたけの和の旨味、ごぼうの香りが合わさり、「旨味・香り・食感」を楽しめます。また、えそだし・北海道産の利尻昆布だしによるクセがなくあっさりとしながらも深く芳醇な風味で後味もすっきり。無添加調味料だけで食材の自然なコクと甘味を引き出し、肉と野菜のバランスよく、健康志向の方も安心して毎日食べられ、そして飽きない味付けになっています。特別な日のディナーや、家族で過ごす記念日にもぴったりの花すき。上質な佐賀牛を使用したすき焼き&牛丼セットは、贅沢な味わいと見た目の華やかさで、普段の食卓を一気に特別なものへと変えてくれます。
唐津 花菱のすき焼き・牛丼具というシンプルな料理への挑戦


自宅で簡単に食べられる和食を提供したいと考え、日本人に親しみ深い「牛丼」に挑戦したのが始まりであり、苦悩の始まりでもありました。まず第一に、子どもにも安心して食べさせられるように食品添加物を使わない無添加にこだわり、食品添加物は後味もしつこくなりやすいという理由からも使用しませんでした。無添加は、食材と調理技術がおいしさに直結するため、シンプルな料理こそ難しく苦悩の連続でした。食材の選定、具材の種類、肉のスライスの厚み、だしの比率、旨味の出し方など試行錯誤を繰り返しました。特にあっさりしながら深いコクを出すことに1年を費やし、お客様のリアルな声も反映しながら育てた商品が「花すき」です。
花すきの「花」には、食べた皆様が花のような笑顔になってほしいと願いを込めて名付けています。
写真:花菱店主 円城寺 雅由
「花すき」の特徴は?






チェーン店などの牛丼具などに比べ「後味はしつこくなく、あっさり」としていますが、食材の旨味とえそと昆布だしにより深い旨味がある汁(つゆ)が絶品です。佐賀和牛も柔らかく、玉ねぎ・椎茸・ごぼうの甘味・旨味・香りが合わさり非常にバランスの取れた一品です。つゆと白ごはんだけでも何杯もごはんが進みます。


シンプルに熱々のご飯の上に乗せて、極上の旨味を楽しむ「牛丼」としてお召し上がりいただけます。






その他のおすすめのお召し上がり方として、3回の味変化を楽しむ方法があります。最初は花すきを「そのまま」味わい、次は「溶き卵を絡めて」楽しみ、最後は花すきのつゆと溶き卵の「卵かけごはん」で締めるという贅沢な楽しみ方もあります。調理
「花すき」の調理方法はすごく簡単






花すきの調理は袋のまま温めるだけです。お手を煩わせたくないと考え、真空袋のまま電子レンジの場合は500W・4分、湯せんの場合は沸とう5分温めるだけでお召し上がりいただけます。
「花すき」のおいしさの口コミ・レビューは?




レビュー 4.74点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数47件



とても美味しいです!
肉質は柔らかくて素材そのものの味わいが存分に楽しめます。無添加にこだわって作られているので安心して食べられるのが嬉しいです。一度味わったら、他では満足できなくなること間違いなしです。
(両津 かんきちさん)



すごく美味しかったです😊
今回花すきは初めて食べさせてもらいましたが味付けは丁度いい甘辛さで、お肉もやわらかくて椎茸やたまねぎの野菜もしっかり入っていて量もちょうどよかったです!
いろんな人にこの美味しさを味わってほしいので、今回は花すきとそぼろの詰め合わせをお歳暮に送らせてもらいました。
それと送ってきてくださるラッピングがとても素敵でほんとにすべてが最高です😊
(A・Yさん)



子どもたちも大絶賛
最初は卵にからめて食べ、その後卵かけご飯、更に牛丼にしてもう一杯とオススメの食べ方を試してみました。結果、とても美味しくて、大正解でした。
(rintakouさん)
「花すき」は上品に風呂敷包み




お届けるすべてのお客様に対し「花菱からのギフト」と考え、化粧箱を不織布風呂敷でお包みで商品をお渡ししております。この不織布の風呂敷包みはお客様に大変好評です。
「花すき」のギフトの感想は?



高齢の両親に贈りました。上品なお出汁の味で、お肉も柔らかくとても美味しかったと喜んでくれました。良いプレゼントができて良かったです。ありがとうございました。



好評でした!
遠方で暮らす両親へ、忙しい時にすぐに食べられる食事をと思い送りました。とてもおいしかったとのことで嬉しかったです。ありがとうございました。



遠方に住んでいる義父母にお中元として
糖尿病でもあるので体に優しいものをと思い送りました。
温めるだけで手軽に美味しく食べられると喜んでもらえて良かったです。



実家の母に送りました。上品なお味でとても美味しかったそうです。
「花すき」をおすすめしたい方
お肉グルメ好きはもちろんですが、こってりよりも「あっさり」や「旨味」を楽しみたい、出汁料理などを好む人におすすめです。無添加で仕上げておりますので、健康志向の方にも大変おすすめです。また電子レンジや湯せんで袋のまま温められるので、たまには料理をお休みして時短なのに豪華な食事を楽しみたい方にはぴったりのアイテムです。
「花すき」の価格・内容量・賞味期限は?
※参考価格(2024年9月時点) | 価格(税込)900円(税込) |
内容量(1食分 ) | 1袋 170g |
原材料 | 佐賀産和牛(佐賀県産)、玉ねぎ、ごぼう、しいたけ、えそ、昆布、醤油、清酒、砂糖、みりん(一部に大豆・小麦を含む) ※醤油など調味料は無添加のものを使用。 ※うま味調味料など一切使用しておりません。 |
お肉の種類 | 佐賀和牛(黒毛和牛) |
温め方法 | 電子レンジ:500W 約4分 湯せん:沸とう約5分 |
賞味期限 | 商品発送日から冷凍約3ヶ月 |
【健康を気遣う方に】“すっぽんの雫”|高級出汁スープで内側から元気に


唐津花菱が料亭時代に、すっぽん料理の締めに出していたのがこの「すっぽんの雫」を使ったおじや(雑炊)です。卵を入れてトロトロになったおじやを口にかきこむと、あっさりとした中にすっぽんの”深いコク”と”濃い旨味”が口いっぱいにフワッと広がる知る人ぞ知る隠れた逸品です。その深い味わいはすっぽん以外では生み出せない感動のおいしさです。健康や美容を気遣う旦那さんには、内側からサポートするすっぽんの雫がおすすめです。コラーゲンたっぷりの自然派出汁スープは、身体に優しい栄養素をたくさん含んでおり、日頃のケアとしても最適。健康的な毎日を送りたい方にぴったりの贈り物です。
心惹かれたすっぽんの椀


すっぽんの雫を生み出すきっかけは、勉強のため様々な料理店を食べ歩き、ある料理店のすっぽんの丸椀に心惹かれました。この出会いきっかけに料理にすっぽんの「深いコク」と「濃い旨味」を足し算できるスープを追及しました。
そして、すっぽんの旨味を引き出し、とろとろの食感を楽しめるおじや(雑炊)の素として磨き上げたのが「すっぽんの雫」です。
写真:花菱店主 円城寺 雅由
「すっぽんの雫(しずく)」の特徴は?




活きの良い佐賀県産すっぽんの旨味をしっかりと抽出し、酒・昆布・無添加醤油のみで味を調えています。すっぽんのスープは美しい黄金色のスープとなり、すっぽんの臭みも少ない深い旨味をもつ極上のだしとなります。




スープをとった後のすっぽんの身は、コラーゲンを含みプルプル(ホロホロ)とした食感を楽しめます。他のだしでは出せない深い旨味を持つまさに「すっぽんの雫」と言えます。このすっぽんの雫で作るおじや(雑炊)は、ご自宅で料亭の味をリアルにお楽しみいただけます。
「すっぽんの雫」のおじやは、温めて混ぜるだけ






冷やご飯を1人前、生卵をご準備ください。ネギ、ショウガなどの薬味はお好みでご準備ください。冷やご飯を軽く水で洗います。次に煮立てたすっぽんの雫の中に洗った冷やご飯を入れ、再度煮立たせます。






煮立ったら火を止め、溶き卵を入れて円を描きながら空気を含むようなイメージで1分ほどかき混ぜます。少しトロっとしたら完成です。
「すっぽんの雫」はアレンジできます




すっぽんの雫は、うどんや茶碗蒸しなどコクを楽しむ料理のだしとして使用できます。ちょっとした料理でも深いコクを楽しめます。
「すっぽんの雫」のおいしさの口コミ・レビューは?


レビュー 4.70点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数10件



家族で取り合いに!
しっかりしたスッポンの旨味と、たっぷり入った身の食感など楽しめます!!
YouTubeのコメント欄でおすすめ頂いたおじやにしましたが、家族で取り合いになりました!



なんとも言えない力強いコク、旨さ
っぽん自体あまり食べたことがなかったのですが、まずはスープでそのまま、次に雑炊にして味わいました。鳥でもなく魚でもなくなんとも言えない力強いコク、旨さでびっくりです。夫婦で食べていましたが子供に食べたい!と言われ少しあげたらもっと!コールの嵐でやはり美味しいものはわかるんだなと思いました。素晴らしいお品です!
量もちょうどいいです



すっぽん初体験だったので、クセが強いのかなとか、身が怖いのかなとか思っていたのですが、どれも杞憂に終わりました。
皮の部分はプニプニ、身の部分は小さいけどしっかり味を感じます。
クセが全くないかといわれたら、多少のクセはあるように思いました。
なので、もしかしたら好みに個人差があるかもしれないですが、私は飲みやすいなと思いました。
どちらも薄味ですが、うまみがしっかりあり、おいしかったです。



コクの深み、旨味が強い温かいうどんで頂きました。
作り方は同封されてるパンフレットに記載されてるので簡単に作れました。
まずはお出汁を一口。口に含んだ瞬間、上品な味と香りが口の中に広がりました。素材のすっぽんと厳選された調味料の味のみ感じられて雑味は一切感じませんでした。
いつも食べてるうどんより薄味に感じたけどコクの深み、旨味が強いので凄く美味しかったです。
すっぽんの身も結構入ってて身の部分とコラーゲンの部分の食感の違いも楽しめます。
「すっぽんの雫」のパッケージは上品かつ便利




1食分ずつ真空袋に個包装にしているため、調理がしやすいです。また、調理の仕方を記載したパンフレットを同封していますので、誰でも迷うことなく調理することができます。
「すっぽんの雫」のギフトなどの感想は?



この度はお世話になりました。
年配の方への暑中御見舞いとして利用させていただきました。
大変喜んでいただき、こちらまで嬉しくなりました。
ありがとうございました。
「すっぽんの雫」をおすすめしたい人
すっぽん好きはもちろんですが、だしの利いた料理が好みの方にはぜひおすすめです。また、鍋料理などの締めの雑炊やうどんなどがお好みの方にも大変相性が良い商品です。すっぽん特有の香りが少しありますので、クセがある料理が苦手な方は少し香りが気になるかもしれません。
唐津花菱の「すっぽんの雫」の価格・内容量・賞味期限は?
製造者 | 唐津花菱 |
※参考価格(2024年9月時点) | 価格(税込)1,000円 |
内容量 | すっぽんの雫 200ml×1袋 ※すっぽんの身をカットしたものが、具として少量入っています。 ※1袋で「茶碗蒸し、おうどん、おじや」のいずれかを1人分できる量です。 |
原材料 | すっぽん(佐賀県産)、清酒、醤油、昆布(一部に大豆・小麦を含む) |
賞味期限 | 商品発送日から冷凍約3ヶ月、冷蔵2週間 |
【家族で楽しめる】“綿そぼろ寿司”|見た目も華やかなごちそう寿司でみんなで笑顔


ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版掲載店の「唐津 花菱」が作る本格ちらし寿司の「綿そぼろ寿司」。TVや雑誌で話題の高級ふりかけ「綿そぼろ」をふんだんに使用し、驚くほどの「ふわふわ食感」のちらし寿司です。料亭花菱の締めのご飯として好評だったのがこの「綿そぼろ寿司」です。料亭だからこそ出汁を利かせた「すし酢」と和の具材との調和がこだわり。
家族団らんの時間に華を添える綿そぼろ寿司は、特別感とおいしさを兼ね備えた一品。華やかな見た目は、SNS映えも抜群。お子さまと一緒に楽しめるため、家族全員での食事シーンがより楽しいものになります。
お客様を笑顔にしたい


料亭花菱の締めのご飯で好評だった「綿そぼろ寿司」をご自宅でも楽しめるように、15年前にちらし寿司の素として商品化しました。しかしながら、保存期間の課題があり販売を断念。お客様から「孫と作ったちらし寿司が美味しかったので残念」との一言が頭から離れず「お客様を笑顔にしたい」と試行錯誤を繰り返し再商品化しました。
写真:花菱店主 円城寺 雅由
唐津 花菱の「綿そぼろ寿司鯛」の特徴は?








他のちらし寿司と大きく違うのは、ふわふわ食感と鯛の旨味を引き出した「綿そぼろ」をふりかけること。鯛のうま味を最大限に引き出した綿のようなそぼろが、酢飯と具材をふんわり包み込み、優しい味わいが口の中に広がります。そして、錦糸卵がセットの商品はあまり通販ではありませんが、花菱ではお客様の手間を考え、錦糸卵もセットにしています。「彩り」と「まろやかな風味」の錦糸卵が全体を包み込みます。
さらに、甘味をおさえ、昆布だしで旨味を利かした花菱のすし酢で作る酢飯は逸品で、酢飯と混ぜ合わせ高野豆腐、椎茸、うす揚げは地味ですが、全体に調和するようにすべて個々に出汁から味付けしています。
綿そぼろ寿司はそぼろの種類が違う「鰆(さわら)」と「鯖(さば)」もあります。
唐津 花菱の「綿そぼろ寿司鯛」の口コミ・レビューは?


レビュー 4.92点 / 5満点中 【花菱HP参照】総レビュー数12件







ふわふわに感動!老舗料亭の絶品ちらし寿司
ふわふわ加減に驚き、そぼろの美味しさを堪能し、このちらし寿司との出会いに興奮!鰆の旨味をギュ~ッと凝縮しながら、職人さんが手間をかけて作ったそぼろはこんなにもやさしいお味なんですね。普段は魚が苦手な子供も「毎日ごはんにかけたい!」と気に入っています。
「具材」の高野豆腐はほんのり甘くて、噛むとジュワッといいお味が染み出ます。椎茸はそぼろを引き立てる品のよい控えめな味つけ。うす揚げはコクと旨味に貢献。色味はどれも地味ながら、全体の調和のためのベストメンバーのようです。
「具材」たっぷり、それ以上に「そぼろ」「錦糸卵」がたっぷりで嬉しい~!どの世代にもおすすめですが、特に「そぼろ」は高齢で元気でいてほしい方に贈りたくなります。真似のできない味わいと食感が喜ばれて、食がすすんでしまう逸品!
ベースにいいお出汁を使っているから、どれも濃くないお味なのに薄くもない。それぞれの素材の風味を活かしたまま、鰆や具材の旨味が上品に掛け合わされています。



ふわじゅわな口溶け!粋な上品ちらし寿司
具材は量も多くて、「こんなに入れるの⁉︎」と、家族もビックリ。
お味は、わあ……おいしい!!! そぼろと錦糸卵が、ほろほろと舌でふんわり溶けるようなおいしさです。噛むとお出汁の甘味と具材の旨味がじわりと口に広がります。具材の椎茸、高野豆腐、うす揚げは細かく刻んであるから、全体が一体になっているような統一感があり、上品なちょうどよさ! 特に、そぼろは人生で初めていただきまして、このしっとりふんわりした旨味は、なかなか体験できないと思います。これが伝統ある日本料理店さんのお味なんだなあと惚れ惚れ!
酢飯は子どもには酸っぱくないかな?と心配しましたが、おいしいばかりで、ちょうどよかったです。高齢の両親も5歳の子どもも、「このごはん、おいしいね!」と、みんなでパクパク食べました。具材が細かいので年代を問わず食べやすいようで、あっという間に完食しました。



3月3日の雛祭りに友人と一緒に頂きましたが、ものすごく美味しかったです! 友人も大絶賛でした! お酢の量がご飯とバッチリ合っていて、具材もすごく美味しかったです。 パウチの具材も取り出しやすく、混ぜるだけで食べられる本格的なちらし寿司を初めて食べました!
綿そぼろ寿司の作り方は混ぜてふりかけるだけ






1)届いた商品を冷蔵または室温で解凍します。
2)炊飯した白米を約500g(2合炊いて、茶碗2杯分余る量)使います。※1人あたり約100gです。
3)白米を広げ、すし酢をかけます。
4)内輪や扇風機などで粗熱を取りながら、しゃもじで切るようなイメージで混ぜます。
5)粗熱が取れたら、椎茸、うす揚げ、高野豆腐の具材を白米と均一に混ぜます。






6)白米と具材が均一に混ざったら、お皿に「ふんわり」と盛り付けます。
7)そぼろを上から「ぱらぱら」と全体にふりかけます。
8)錦糸卵を上から「ふんわり」と全体にのせたら完成です。
綿そぼろ寿司の価格・内容量・賞味期限は?
※参考価格(2025年1月時点) | 価格(税込)綿そぼろ3種類から選択 綿そぼろ寿司 鯛:3,200円 綿そぼろ寿司 鯖:2,700円 綿そぼろ寿司 鰆:2,700円 |
内容量 | 大人5~6人分を想定した量です。 ・綿そぼろ100g×1袋 ・すし酢60ml×1本 ・ちらし寿司具材(椎茸50g・高野豆腐50g・うす揚げ50g)×1袋 ・錦糸卵150g×1袋 ※「彩り野菜」[白米」は含まれておりませんので、お客様にてご準備ください。 |
原材料 | ◆綿そぼろ タイまたはサワラまたはサバ、醤油、清酒、砂糖、生姜、みりん(一部に大豆・小麦を含む) ◆すし酢 米酢(国内製造)、砂糖、塩、清酒、みりん、昆布 ◆ちらし寿司具材 椎茸(大分県産)、高野豆腐、うす揚げ、醤油、砂糖、清酒、みりん、えそ煮干し(一部に大豆・小麦を含む) ◆錦糸卵 鶏卵(国産)、植物油脂、砂糖、粉末大豆繊維、食塩、かつお節エキス/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カロチン色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む) ※錦糸卵以外は全て無添加で旨味調味料などは使用しておりません。 |
調理方法 | 1.冷凍でのお届けのため、お召し上がりになる前に自然解凍、または冷蔵解凍してください。 2.炊いたご飯500g(2合炊いて茶碗2杯分余る量)、付属のすし酢をかけ、荒熱を取りながら混ぜます。 3.粗熱が取れたら付属の具材を混ぜ込み、皿に盛り付けます。 4.付属の綿そぼろをかけ、最後に付属の錦糸卵を乗せたら完成です。 |
賞味期限 | 冷凍保管で3か月、冷蔵保管で2週間 |
上品なパッケージと暖かなメッセージで喜びがワンランクアップ!


贈り物は、思い出と感謝の気持ちを伝える大切な手段。唐津花菱のグルメは、地域の伝統と現代のセンスが融合した逸品が豊富で、家族や友人への贈答品としても大変人気です。ここでは、見た目の上品さやおしゃれさに注目したパッケージデザインをご紹介します。これを参考に、受け取る方が笑顔になる特別な贈り物選びをお楽しみください。
おしゃれ&上品なパッケージが映える逸品
まずは、一目見ただけで心がときめくおしゃれなパッケージの逸品をご紹介します。パッケージは、贈る相手の心を掴む大切な要素。例えば、唐津花菱では、シンプルでありながらも伝統美を感じさせる不織布風呂敷の包みが魅力です。パッケージに込められたこだわりは、受け取る方にも、旅先での素敵な出会いと同じ感動を伝えます。
熨斗やメッセージカードを付けて丁寧で心温まるギフトにも
メッセージカードや熨斗(のし)を付けることで、丁寧で心温まる贈り物となります。一言でも良いので、メッセージをお付けするとあなたの大切な方にも大変喜ばれると思います。






食べ物以外にも注目!人気のプレゼントアイデア


70代男性へのプレゼントは「食べものギフト」が定番ですが、実はそれ以外にも“喜ばれる王道アイテム”がたくさんあります。ここでは、健康・実用・癒し・趣味…といった多様なニーズを満たす、料理人の私も注目するギフト案をご紹介します。
実用的な日用品・雑貨(健康器具・肌着・名入れ小物など)
〈実用的で毎日使えるものを贈りたい〉〈高齢者にも使いやすいものを選びたい〉
- あったかインナー・シルク肌着
軽くて肌触りの良い素材は、体温調節が苦手になりがちな70代男性にぴったり。洗濯・乾燥にも強いものを選ぶと長く使えます。 - 低反発クッション・座布団
座る時間が長い方には腰やおしりの負担を和らげるクッションが喜ばれます。名入れサービス付きなら特別感も演出できます。 - 名入れボールペン・印鑑ケース
実用性と上品さを兼ね備えた文具は、毎日使うたびに贈り主を思い出してもらえるギフト。落ち着いた和柄や革製ケースを選ぶと高級感アップ。
心と体を癒すギフト(マッサージ機・入浴剤・温泉ギフト券)
〈癒しグッズ プレゼント 男性〉〈健康を気遣った贈り物を選びたい〉
- ハンディマッサージャー
手軽にコリほぐしができるコードレスタイプは、リビングや寝室で手軽に使えて好評。シニア向けに振動強度が調整できるものがおすすめです。 - 高級入浴剤セット
疲れた体をゆったり温める入浴剤は、香りや効能でリラックス効果抜群。柚子や檜(ひのき)香りが喜ばれます。 - 温泉ギフト券・日帰り入浴プラン
自宅近くの温泉施設チケットなら、外出の楽しみと健康維持を同時にプレゼント。送付もギフトカード対応で簡単。
お酒好きにおすすめの日本酒・焼酎ギフト
〈食べ物やお酒など「消えもの」で喜ばせたい〉
- 名入れ純米大吟醸セット
爽やかな香りとまろやかな味わいが楽しめる大吟醸は、食事との相性も良く「上品で年齢にふさわしいもの」を求める方に最適。 - 焼酎 飲み比べミニボトル
少量ずつ楽しめるので、毎晩違う味を試す楽しみがあります。 - 梅酒・果実酒 ギフトボトル
甘口で飲みやすい果実酒は、アルコールが苦手な方にもおすすめ。ロックでもソーダ割りでも楽しめる万能ギフトです。
失敗しないギフト選びのコツ|Q&Aで解決


贈る相手に喜んでもらうには、事前の疑問や不安をクリアにすることが大切です。ここでは、よくある質問をQ&A形式でまとめました。
予算の目安は?無理なく喜ばれる金額帯とは
Q. いくらくらいの誕生日プレゼントが適切ですか?
- 5,000~10,000円が一般的な相場です。高すぎず安っぽくない価格帯なので、70代男性にも“適正価格のプレゼント”として受け入れられやすいと思います。
- ギフトの内容によっては、3,000円台の日用品や1万円台前半のグルメギフトまで幅広く検討可能です。たとえば、唐津花菱の「綿そぼろ」は約2,000~6,000円、「花すき」は約900円~と、予算内で「上品で年齢にふさわしいもの」を贈れます。
- 配送料やメッセージカードの有無も含めてトータル予算を組むと、あとで「思ったより高くついた…」を防げます。
避けたいギフトって?|70代男性にNGなプレゼント例
Q. 逆に、どんなプレゼントは避けたほうがいいですか?
- 複雑すぎるデジタル機器
操作が煩雑だと「使いこなせない」「設定が面倒」と感じられがち。 - 若者向けの派手なファッション小物
派手すぎる柄やカジュアルすぎるデザインは「年齢に合わない」と敬遠されることもあります。 - 保管が面倒な大きなインテリア
場所を取る置物や手入れが必要な観葉植物は、手軽さを求める相手には不向きです。 - 賞味期限の短い食品
せっかく贈ってもすぐに食べ切れず「もったいない」と感じさせる可能性があります。冷凍保存可能な「消えものギフト」なら安心です。
メッセージカードや名入れは必要?気持ちが伝わる工夫
メッセージカードや名入れサービスは付けたほうがいい?
- メッセージカード
「ありがとう」「いつも感謝しているよ」といった一言があるだけで、贈り物の価値が格段にアップします。手書き風フォントのカードを選ぶと、遠方からでも気持ちがしっかり伝わります。 - 名入れギフト
ボールペンや湯のみなどに名前を刻むと「世界にひとつだけ」の特別感が強まります。高齢の父・義父には、自分の名前入りが“自分専用”のうれしさにつながります。 - ギフト包装・ラッピング
上品な和紙やリボンでのラッピングは「高級感」を演出し、開ける瞬間のワクワク感を増幅。オンライン注文時に画像プレビューがあれば、仕上がりを確認して安心です。
まとめ|70代男性には「品よく、美味しく、健康的」な贈り物を
この記事では、70代男性に贈る誕生日プレゼントの選び方から、料理人おすすめの唐津花菱グルメギフト、食べ物以外のアイデア、失敗しないQ&Aまでご紹介しました。最後に、改めて「品よく、美味しく、健康的」を兼ね備えた唐津花菱のギフトがどんな方にぴったりかをまとめます。
唐津花菱のギフトはこんな人におすすめ
ニーズ・お悩み | 唐津花菱ギフトで叶うポイント |
実用的で毎日楽しめるものを贈りたい | ご飯にのせるだけで本格味が楽しめる手軽さ |
上品で年齢にふさわしい「落ち着き」や「高級感」を重視 | 和の伝統技術で仕上げた彩り豊かな見た目とワンランク上の味わい |
健康を気遣った贈り物を選びたい | 無添加・低塩仕立て、コラーゲン豊富なすっぽんなど健康配慮 |
家族みんなで楽しめるギフトにしたい | ちらし寿司セットやすき焼き具材で家族団らんの食卓を華やかに演出 |
ネットで簡単に注文・配送できるものを探している | 冷凍便&ギフト包装対応で、遠方の父・義父にも手間なく直送可能 |
名前やメッセージを添えて特別感を出したい | メッセージカードやのし対応も利用可能 |
贈った瞬間に笑顔が見える、記憶に残るプレゼントを
唐津花菱のギフトは「食べる人の健康と笑顔」を第一に考えた料理人の自信作です。70代という人生の節目に、ぜひ以下のラインナップから最適な一品を選び、心に残るひとときを演出してください。
綿そぼろ
料理の手間を減らしつつ、魚の旨みを楽しめるから、忙しい朝の時短にぴったり。上質な素材と職人の技が奏でる逸品は、贈る側のセンスと信頼をしっかりと演出します。
花すき
華やかなパッケージと美味しさが印象的な「花すき」は、お祝いの場やおもてなし、家族への贈答品としても好評。日常にちょっとした贅沢を添える逸品です。
すっぽんの雫
健康志向の方にも嬉しい、旨味ある健康ギフト。伝統的な素材を活かしつつ、現代のライフスタイルにマッチした贅沢な一品で、心と体の両方に満足を提供します。
綿そぼろ寿司
驚くほどふわふわな食感と出汁と食材の旨味があふれる個性的な逸品。伝統と革新が融合した独自のスタイルは、ご家族皆さんで楽しめるギフトとして大変喜ばれます。
贈った瞬間の驚きと、その後の“美味しい笑顔”が、きっと一生の思い出になります。ぜひ、この機会に唐津花菱の上質ギフトで、大切な70代の方へ心温まるプレゼントをお届けしてください。
よろしければ、ご感想やSNSでのシェアもお待ちしております
実際に贈ってみたご感想や、贈られた方のリアクションは、次のギフト選びでも大いに参考になります。ぜひレビュー投稿やInstagram・LINEでのシェアをお願いいたします。心を込めたギフトが、あなたと大切な方との距離をさらに近づけることを願っています。







